镇江八佰伴美食
1.镇江八佰伴美食介绍
镇江八佰伴位于江苏省镇江市市中心,是一家拥有悠久历史和丰富美食资源的购物中心。在这里,你可以品尝到各式各样的美食,从传统的江苏小吃到国际美食,满足你的味蕾需求。
2. 详细菜谱
下面是一份适合初学者的红烧肉菜谱,简单易学,味道浓郁。
材料:
- 500克五花肉
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 2汤匙植物油
- 葱姜蒜适量
- 清水适量
制作流程:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉块煸炒。
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
4. 加入足够的清水,淹没五花肉块,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味即可。
3. 适合人群:
红烧肉是一道非常适合大众食用的美食,尤其适合喜欢吃肉的人群。
禁忌:
由于红烧肉的油腻口感,对于消化不良、胃寒、大便不实、高血压等人群来说,食用时应注意适量。
4. 小贴士
1.在烹饪过程中,应注意火候掌握好,以免肉煮老。
2. 炖煮时间可以根据自己的口味进行调整。
3. 可以在红烧肉表面撒上一些葱花或者香菜,增加口感和食欲。
以上就是镇江八佰伴美食的详细菜谱和制作流程,希望对你有所帮助。