食物效果图怎么弄好吃的,吃起来会惊为天人

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本文目录

  1. 晚饭做什么饭简单好吃
  2. 纳豆好吃,有哪些做的方法
  3. 豆豉在做菜之前怎么处理味道才会更鲜美
  4. 红烧肉里加什么配菜,吃起来会惊为天人

晚饭做什么饭简单好吃

你好,我是@三三美食迹,很开心能回答亲的问题!作为一个宝妈,有时候时间赶落做不了太丰盛的饭,但还得保证全家人一餐饭能吃些蔬菜,最好的办法就是做一个炒饭??

现在炒饭已经不是传统意义的蛋炒饭啦,随着人们生活水平的提高炒饭衍生出很多种类,比如番茄炒饭、咖喱炒饭、酱油炒饭、鸡排炒饭……

下面说说我最拿手的,也是孩子最爱吃的一种炒饭~酱油炒饭

所需材料:剩米饭、培根、洋葱、胡萝卜、土豆

(培根可以用火腿或鸡胸代替,若鸡胸的话建议提前腌一下口味道更佳!)

步骤:

1.所有食材切小丁,米饭打散

2.胡萝卜丁、土豆丁过油炸一下

3.洋葱炝锅,炒出香味后,倒入培根碎翻炒,培根尽量炒焦一些逼出里面的油,味道更好

4.倒入胡萝卜丁、土豆丁,加入生抽

(为啥用生抽?因为颜色浅味道佳!个人喜欢用李锦记的薄盐系列)

5.翻炒均匀后即可加入米饭啦!记得不要再放盐,加一些鸡粉、胡椒粉炒匀就可以啦!

6.装盘,上层磨一些黑胡椒碎提香

好了,用时不超过30分钟,有菜有肉的一顿饭搞定了!再配上冰箱存放的小凉菜,可以舒舒服服的美餐一顿啦!

我是@三三美食迹,喜欢研究美食的朋友我们可以一起切磋研究哈!

纳豆好吃,有哪些做的方法

谢谢小编邀请。纳豆是由黄豆通过纳豆菌

(枯草杆菌)发酵制成,具有黏性,不仅保留了黄豆的营养价值,富含维生素k2,提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是通过发酵产生出多种生理活性物质,具有溶解人体纤维蛋白及其调节生理机能的保健功能,纳豆菌通过吞噬大豆蛋白产生的酵素纳豆激酶和维生素K,对于治疗三高

(高血糖、高血压、高血脂)和溶解血栓有神奇的作用,与此同时,发酵过程产生的大量氨基酸,使食物既营养又美味。那么,纳豆怎么做好吃呢?其实,食材很简单,关键在烹饪工序。食材清单如下:黄豆250克、菌粉一小包、生抽一汤匙、白糖一勺、味精少许、凉开水适量、清水一小勺。烹饪工序:

(1),黄豆泡12小时,泡发后比原来大出2倍;

(2),泡发后的黄豆放在电压力锅,加清水覆盖过黄豆,点煮豆功能,约50分钟;

(3),制作纳豆的工具、容器用沸水消毒杀菌;

(4),已蒸好的黄豆捞出沥干,放入容器;

(5),菌粉倒入汤匙,用煮豆的水调拌均匀,再倒入黄豆中,用汤匙搅拌均匀;

(6),容器上盖上保鲜膜,用牙签扎上眼,然后放在暖气处,遮盖毛巾;

(7),一天后,放入冷藏,冷藏12小时;

(8),生抽、糖、味精和一小勺清水在容器中搅拌均匀,然后,淋在纳豆上,完成。提醒:烹制中,容器、工具务必用沸水消毒杀菌。

豆豉在做菜之前怎么处理味道才会更鲜美

豆豉是黄豆或黑豆经过发酵特殊工艺加工制成的调味品。也可入药。富含多种营养成分,是一种特殊风味的调味品,用于多种菜肴的烹饪调味中。豆豉根据不同的原料调味方法也是不同的,所以要想在做菜尽可量发挥豆豉鲜美味道的效果,就得根据菜肴的原料而把豆豉用不同的方法制作。做海鲜一般有《豉汁蒸鱼》、《豉汁夏夷贝》、《豉汁蒸鲍鱼》等,像这种一般先把豆豉做成豉汁,在再蒸时把汁浇在海鲜上,入蒸锅蒸即可。

豉汁的具体作法是:将豆豉用徽波炉打热切成细粒,蒜切碎末用油炸制金黄色,将炸蒜的油趁热浇两勺在豆豉上,再加入胡椒粉、料酒、味啉、鸡精、炸好的蒜、蒸鱼豉油

(或自制的海鲜汁)少许白糖。拌匀上蒸锅蒸半小时即可。

做好后用时就舀点在原料上制做即可。这种汁也可用于蒸排骨,鸡爪等。只不过排骨和鸡爪要拌一下再蒸。

如果炒菜放入豆攱,一般在炒之前先将豆豉煸炒一下,这样会使豆豉更加鲜香。先将锅炙好,热锅凉油下蒜片煸炒至微黄色,再下入豆豉,小火煸炒,感觉不粘,有微微豉香味散发出时即可盛出备用。等做菜时根据菜的量多少适量放入即可。

以上就是最常用的豆豉制法,这样可增加豆豉的香味,还有好多的豆豉做法,就不一一列举了,市场也有豆豉制品的缶头和调料等,如《豆豉鲮鱼》、《豆豉辣酱》等味道也很好,大家也可根据自己的口味选择。

谢谢大家,有好的建议和方法欢迎在留言区评论谢谢!

红烧肉里加什么配菜,吃起来会惊为天人

您好!很荣幸能回答您的问题。我是大岩的幸福生活。红烧肉我经常做,里面放过各种的配菜,让我最喜欢的是长豆角、板栗、还有鹌鹑蛋。

制作方法:

1、五花肉清洗干净,整条放入开水中放入葱、姜、料酒煮一下;

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,沥干水分;

3、锅里放油,放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;

4、加入五花肉一起煸炒;

5、五花肉煎至两面金黄出锅备用;

6、炒糖色了,油锅烧热,放入冰糖,等冰糖至枣红色放入五花肉,翻炒均匀,让每块肉都上色;

7、放入生抽、老抽、盐;

8、加入两罐啤酒及水,没过锅中的材料,不用盖锅盖,大火煮开,放入需要的配菜转小火炖煮1小时;

9、大火收汁,边收汁边翻炒,就可以出锅了。

以上是我做五花肉的方法,配料随喜好添加,希望能让您满意!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。