这篇文章给大家聊聊关于减脂鱼类怎么弄好吃的,以及减脂鱼肉做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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减肥期间可以食用的鱼类较多,常见的包括鲫鱼、鲤鱼、黄花鱼、刀鱼、三文鱼、沙丁鱼等。因为鱼肉所含的脂肪相对较少,食用后能避免过多的能量摄入,辅助减肥。另外,鱼肉中也含有蛋白质,以及较多的维生...
减肥期间可以吃多种鱼肉,也可以多进食黄瓜、西红柿、苹果等新鲜的蔬菜和水果,还有鸡蛋、牛奶、牛肉等高蛋白质食物。减肥期间需要避免的食物主要为油腻、热量高的食物,比如炸鸡、奶油蛋糕等。此外,推荐采用清蒸、...
减肥期间除了饮食控制外,还需要进行一定的运动锻炼
健身的人吃三文鱼好。
三文鱼
(Oncorhynchus),被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。
减脂鱼肉的做法是:1、鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握。
2、收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断
(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油
(清油也凑合啦),再沾少许白酒
(也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新口味)。
3、将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满。
4、取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段
(不清不白处,与姜丝等长)切丝,
(为了美观,诱发食欲)铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。
5、一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅
(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。
6、蒸6-7分钟即关火
(火候是顶级秘诀)。
7、关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料。
1.先把鲫鱼宰杀洗净,然后将葱切丝,姜切末。鲫鱼减肥食谱怎么做呢?
2.在锅里放油烧热后把鱼放进去,待其煎至微焦黄后加入葱、姜、盐、胡椒面和水,慢火焖一会。
3.之后放下枸杞再煮10分钟即可。上锅前要加味精调味。
文章分享结束,减脂鱼类怎么弄好吃的和减脂鱼肉做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!