1.主题词:成都美食
2. 适合人群:所有人,不论年龄、口味偏好
3. 制作流程:
- 将食材洗净备用
- 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香
- 加入豆瓣酱和花椒煸炒出香味
- 加入清水,煮沸后放入面条
- 面条煮沸后捞出,放入碗中
- 加入汤汁、酱油、醋、糖、辣椒油、蒜末等调味料
4. 禁忌:
- 孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃面条
- 面条不宜和豆腐、菠菜等食材一起食用
- 食用时不宜一次性吃太多,要适量
## 成都美食打卡:番茄炒蛋面
### 食材:
- 面条:200克
- 鸡蛋:2个
- 番茄:1个
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 辣椒油:适量
### 制作流程:
1.将面条煮熟捞出备用
2. 鸡蛋打散备用
3. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香
4. 加入番茄切小块,煸炒至熟
5. 加入鸡蛋液,搅拌均匀
6. 加入适量的盐、酱油、醋、糖、辣椒油等调味料
7. 翻炒均匀后即可出锅
8. 将炒好的番茄鸡蛋倒入碗中,撒上葱花即可享用
### 小贴士:
- 番茄鸡蛋面的汤汁要适量,不宜太多
- 食用时不宜一次性吃太多,要适量
- 番茄和鸡蛋的比例可以根据自己的口味调整
## 成都美食打卡:麻辣火锅
### 食材:
- 牛肉片:200克
- 羊肉片:200克
- 鸭血:100克
- 豆皮:100克
- 粉丝:100克
- 生菜:适量
- 蒜:适量
- 姜:适量
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 芝麻酱:适量
### 制作流程:
1.将食材洗净备用
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香
3. 加入辣椒、花椒煸炒出香味
4. 加入清水,煮沸后放入食材
5. 煮至食材熟透,捞出备用
6. 加入适量的盐、酱油、醋、糖、芝麻酱等调味料
7. 翻炒均匀后即可出锅
8. 将炒好的食材放入碗中,搭配蒜泥、香菜等调料即可享用
### 禁忌:
- 孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃火锅
- 火锅中食材的搭配要适量,避免摄入过多的热量和营养
- 食用火锅时不宜一次性吃太多,要适量