小颖美食的排骨做法

小颖美食的排骨做法

排骨是一种营养丰富、味道鲜美的食材，可以用来做各种美食。今天，小颖美食为大家介绍一种简单而美味的排骨做法——【小颖美食的排骨做法】。 制作流程：

1.选择新鲜的排骨，切成约5厘米见方的小块。
2. 将排骨放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
3. 热锅凉油，将排骨放入锅中煸炒至两面金黄。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，继续煸炒至均匀。
5. 加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。 6. 直至排骨变得酥软入味，汤汁浓稠即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。排骨富含蛋白质和微量元素，对身体有益。 禁忌：

1.患有高血压、心脏病等疾病的人群不宜多吃排骨。
2. 排骨中富含脂肪，因此肥胖人群和血脂高的人群应该适量食用。 小颖美食的排骨做法是一道简单而美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。如果你喜欢这道菜，不妨尝试一下，让它成为你餐桌上的常客。