其实炒花豆怎么弄好吃窍门视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解东北名菜花豆怎么炒,因此呢,今天小编就来为大家分享炒花豆怎么弄好吃窍门视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
1、材料简单
2、花豆泡发两个小时洗净,放入沸水中煮45分钟后捞出
3、用锅加400ml水,放入话梅和冰糖煮10分钟,倒出晾凉
4、将花豆倒入冰糖水中,放入冰箱冷藏一个晚上,待其入味即可
步骤/方式1
花豆去壳清洗干净后装入碗中
步骤/方式2
锅中加水倒入花豆,加半勺盐炖煮40分钟
步骤/方式3
煮好的花豆盛入碗中备用
步骤/方式4
准备适量干辣椒、葱花、蒜末
步骤/方式5
一碟腌制的辣椒酱
步骤/方式6
锅中烧油油温四层热倒入辣椒煸炒
步骤/方式7
然后迅速倒入蒜末爆香
步骤/方式8
锅中大火倒入花豆翻炒均匀后转中火
步骤/方式9
倒入辣椒酱继续翻炒
步骤/方式10
撒上葱花拌匀后即可出锅
步骤/方式11
好吃的香辣花豆就做好了。
食材:花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个;植物油、盐、生抽、味精2克
烹饪方法:
1、新鲜的花豆冲洗干净,我这种是已经把外皮去掉的,如果没有去掉外皮的那种,价格比较实惠一点。
2、锅中注入一锅清水,大火烧沸以后,加入盐4克,把洗净的花豆放进去开始焯水,焯水熟透以后捞出控干水分。
3、另起锅,放入植物油烧至5成热的时候,把蒜瓣放进去爆香,倒入沥干水分的花豆开始翻炒。
4、炒匀以后,把切成块的红辣椒倒进去,一块同炒,红辣椒这种属于菜椒中的一种,不是特别的辣,所以不用担心太辣这个问题。
5、开始进行调味,放入盐少许的生抽,接着放入味精2克,把它们充分的炒至入味,花豆焯水的时候一定要多煮一下。
6、关火出锅,一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了,营养不输鸡肉猪肉,特别的下饭。
食材:花豆280克、红椒1个、蒜瓣2个;植物油、盐、生抽、味精2克
烹饪方法:
1、新鲜的花豆冲洗干净,我这种是已经把外皮去掉的,如果没有去掉外皮的那种,价格比较实惠一点。
2、锅中注入一锅清水,大火烧沸以后,加入盐4克,把洗净的花豆放进去开始焯水,焯水熟透以后捞出控干水分。
3、另起锅,放入植物油烧至5成热的时候,把蒜瓣放进去爆香,倒入沥干水分的花豆开始翻炒。
4、炒匀以后,把切成块的红辣椒倒进去,一块同炒,红辣椒这种属于菜椒中的一种,不是特别的辣,所以不用担心太辣这个问题。
5、开始进行调味,放入盐少许的生抽,接着放入味精2克,把它们充分的炒至入味,花豆焯水的时候一定要多煮一下。
6、关火出锅,一道营养美味的红椒炒花豆就制作完成了,营养不输鸡肉猪肉,特别的下饭。
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