其实东爪怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冬瓜怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享东爪怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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做红烧冬瓜好吃。洗净去皮，切成一寸左右的正方块，每个方块再用刀划成许多小方块，油烧热后放已切好的冬瓜煎成金黄色后加适量盐、鸡精、麻油、葱、姜、蒜拌匀出锅，很好吃！
大家好，我是美食领域创做者同姐，我来回答这个问题。提到冬瓜，我相信大家对它并不陌生，无论是从南方到北方到处都有种殖冬瓜的地方，冬瓜也是人们常吃的一种疏菜，经济实惠有营养。
冬瓜全身都是宝，含有多种维生素和微量元素，清热去火，化痰止咳，排毒利尿，清火利肺等，平时多吃一些冬瓜对我们身体是大有好处的。冬瓜也是百搭食品，根它搭配的食材很多，做法也很多，比如:海米冬瓜，红烧冬瓜，鸭架烧冬瓜等，想吃什么可以根据自己的口味和喜好来选择。我最爱吃冬瓜氽丸子，我家隔三差五就做上一份，特别好吃，越吃越想吃。
这不今天去超市又买回一个小冬瓜和肉馅准给家人做上一份冬瓜氽丸子，闲话少说，开始动手操作。
主要食材：冬瓜500克、肉馅250克、淀粉1份、鸡蛋1个、香菜1份。
调味料：食用盐3克、料酒少许、十三香2克、胡椒粉2克，鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未1份。
【制作方法】
1、冬瓜去皮清洗干净，切成薄片备用。
2、将香菜清洗干净，切成小段。
2、把准备好的肉馅放入盆里，加食用盐3克、料酒2勺、十三香2克、胡椒粉2克，鸡精2克、香油少许、葱姜蒜未一份、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中放水，大火烧开将腌制好的肉馅做成大小均匀的丸子放入锅中，用勺了轻轻推动。
4、煮到丸子漂起，在把切好的冬瓜放进锅里烧制5分钟。
4，做好的丸子放入汤盆里上面放点香菜，在淋上少量香油，就可以食用了。
小提示：
1、到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。
2、要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子，清淡爽口不油腻，好吃有营养。
好了，冬瓜氽丸子制做方法和技巧今天就分享到这里，您如果有好的建议和不同看法，请到评论区交流，如果您喜欢请关注、转发、谢谢您的大力支持。
在诸多的蔬菜、水果中，冬瓜实在不甚起眼，但它的养颜功效却尤为突出。冬瓜富含多种营养元素，有着丰富的营养价值。将冬瓜和合适的食材搭配，不仅吃到了冬瓜的营养价值，还有更加美容养颜呢！>>>>
1.冬瓜丸子汤
by煮妇小食光
冬瓜200克、猪肉馅300克、生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量
1、准备好猪肉馅
2、豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉
3、鲜藕去皮剁成细蓉
4、鸡蛋一个打入碗中
5、葱姜切成末
6、将所有原料全部拌入肉馅儿中，加入生抽、食盐、黑胡椒粉、鸡汁、水淀粉：1/2茶匙淀粉4茶匙清水，使劲儿抓至黏稠起劲
7、加入植物油抓匀后腌制十几分钟或半小时
8、冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅儿团成丸子投入锅中，一定要温水下锅，小火慢煮，慢慢煮至水开丸子浮起后，如果直接吃，就需要再煮一两分钟，如果做汤用就可以盛出备用了，丸子可以多做些，煮好后冻在冰箱里随吃随取
9、冬瓜处理好后切厚片
10、冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味，不要太咸
11、待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟
12、加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅
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2.冬瓜虾仁汤
byquenny
冬瓜500克、虾200克、高汤1袋、料酒1勺、盐1小勺、淀粉1勺、香油1小勺、姜丝适量、葱花适量
1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中
2、加入少许料酒、盐和干淀粉，抓匀后腌制10分钟
3、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片，姜切丝，葱切小段，备用
4、砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸
5、倒入冬瓜片，倒入虾仁
6、将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮
7、待冬瓜煮熟，放入姜丝葱花，少许盐
8、淋入少许香油调味，煮匀即可出锅
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3.海米烧冬瓜
by芹意
冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量
1、冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的薄片
（不可太薄，太薄容易烂，而且没口感）
2、海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切丝
3、起炒锅，热锅入凉油，油烧热后爆香姜丝
4、下入冬瓜片，仔细煸炒至冬瓜片边缘呈透明状
5、下入海米，翻炒均匀
6、加入少许料酒，翻炒均匀
7、加入少许热水
（水不可太多，冬瓜自身会出水），焖炖片刻，至冬瓜熟软
8、加入适量盐和少许白糖调味，翻炒均匀
9、将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀
10、撒入香葱粒，起锅即可
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4.薏米冬瓜排骨汤
by暖暖尚
冬瓜400克、薏米80克、猪小排400克、姜1小块、细香葱4棵、水3大碗、食盐5克、白胡椒粉3克
1、老姜洗净切片，香葱摘净挽成结备用
2、冬瓜洗净去瓤后切大块
3、薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右
4、排骨冲洗干净，提前用冷水浸泡1小时左右取出血水，然后冷水下锅，加姜片焯水后冲洗干净备用
5、砂锅内放入足量的水，下冲洗干净后的排骨
6、放入充分浸泡后的薏米
7、加入姜片和香葱
8、大火烧开转小火煲1小时
9、1小时后放入冬瓜，继续小火煲30分钟左右
10、关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉，时间到关火即可食用
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5.海带冬瓜排骨汤
by天堂鸟儿的清丽食界
猪大排400克、海带1根、冬瓜一小块、蒜7~8瓣、葱白5克、姜5克、花椒十几粒、食盐5克、鸡精2克
1、将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨
2、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制
3、将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块
4、冬瓜去皮洗净切小块
5、汤煨制半小时左右放入海带
6、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火
>>>>6.花蛤冬瓜汤
by肥小菇
花蛤蜊200克、冬瓜200克、麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片、水适量
1、将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙
（买的干净的花蛤就不用了）吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水
2、冬瓜去囊去皮，切成小块
3、煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫
4、花蛤开口后置于碗中
5、在锅中放入清水，煮开后下枸杞子和冬瓜
6、待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水
（留下碗底泥沙沉淀）
7、小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐
8、关火，淋上少许麻油，撒上葱花即可
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7.肉香冬瓜卷
by嘟嘟小花牛
冬瓜250克、午餐肉1/4块、水适量、食盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、淀粉2小匙
1、冬瓜去皮后切大片备用，午餐肉切细条
2、小锅烧水，水开后放冬瓜片，略煮2分钟左右，捞出后过冷水待用
3、取一小碗，用适量的冬瓜水，加盐、鸡精、淀粉调味成汁待用
4、取一个冬瓜片，放上午餐肉卷起码放在盘内
5、依次把所有的冬瓜卷做好，上蒸锅蒸3分钟取出
6、再用小锅熬之前调好的汁，待汁成稠状淋在蒸好的冬瓜卷上即可
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8.红烧冬瓜
by木可
冬瓜300克、细香葱1根、生抽5克、老抽5克、食盐3克、白糖3克、植物油2汤匙
1、材料：冬瓜300克、细香葱1根调料：生抽5克、老抽5克、盐3、白糖3克
2、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块
(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
3、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
4、炒到冬瓜的边角微黄
5、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右
(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
6、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
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9.豉香煎蒸冬瓜
byNicole
冬瓜100克、红尖椒1个、虾米10粒、细香葱1根、豆豉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、食盐少许、植物油1汤匙
1、冬瓜去皮、切厚片，香葱切末，红尖椒切末
2、冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口，锅中加入少许植物油，摇匀，烧热后放入冬瓜片
3、小火煎至冬瓜呈半透明色，将冬瓜片摆在小盘中
4、根据个人口味撒上适量豆豉酱，再撒上少许红尖椒末点缀
5、淋入少许蒸鱼豉油和盐，最后撒上海米，将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅，大火蒸5分钟，出锅撒上香葱末即可
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10.原味冬瓜茶
by暖暖尚
冬瓜1000克、红糖50克、冰糖50克
1、冬瓜洗净，连皮带瓤、籽一起切小丁
2、将切好的冬瓜丁放入一可以直接加热的容器里，撒上红糖，拌匀静置15-30分钟
3、20分钟左右，红糖已基本融化，冬瓜也出了不少水
4、开中火，开始煮冬瓜茶
5、放入50克冰糖
6、中火将冬瓜汤煮开后转小火继续煮，如果你的锅子不是不粘锅的话，煮的过程中要边煮边搅拌以防粘锅
7、差不多1小时左右，冬瓜茶的汤汁开始变的粘稠，冬瓜已被煮至透明状，即可关火
8、用滤网将煮好的冬瓜茶过滤一下，尽量用力将冬瓜里的汤汁榨干
9、过滤后的汤汁即为冬瓜茶，冬瓜茶晾凉后装进一干净、无水、无油的瓶子，密封放进冰箱保存，想喝冬瓜茶时，取1~2勺冬瓜茶原汁用水冲饮即可
(冰镇后口味更佳哦)
您好，很荣幸能回答这个问题，冬瓜汤怎么烧？
冬瓜好吃又营养，是我家夏天必备的一道菜，因为我家在农村，家里的蔬菜和水果都是自己种的，所以每年夏天就会有吃不完的冬瓜，几乎是天天吃，餐餐吃，冬瓜的吃法有很多，但不管是哪种吃法，只要是冬瓜，我都爱吃，冬瓜粉条汤是我家孩子最爱的一种冬瓜吃法，冬瓜软烂入味，粉条劲道，汤汁鲜美，我们一家人都特别喜欢喝
冬瓜粉条汤制作方法：1.刚从菜园摘回来的新鲜大冬瓜，因为我家种的比较多，就不吃皮和籽了哈
（去年种的少，我连皮和籽都吃掉了）
2.清洗干净，取一块，切成自己喜欢的形状
（我切的比较小，更容易入味，孩子也喜欢吃冬瓜，一口一个更方便哈哈）
3.湖南人炒菜怎么能少了辣椒呢，青红辣椒各切一个，喜欢辣的可以多放点，不能吃辣椒的，这一步可以省略了哈??
4.起锅油烧热，放一勺豆瓣酱炒出红油，根据个人口味适量放配料哈
（不喜欢豆瓣酱的，可以放其他的酱料，这样冬瓜更鲜香入味）
5.炒出香味，倒入辣椒段，翻炒均匀，稍微炒一下
6.倒入冬瓜，翻炒均匀
7.加入适量清水，没过冬瓜
8.大火煮开，放入粉条，我放的是自己做的红薯粉条，喜欢其他的粉条也可以放哈
9.盖上锅盖，小火慢炖，这样冬瓜更烂，更入味，直到粉条煮熟就可以了
10.盛入碗中，撒上葱花，就可以开吃了，我对冬瓜没有任何抵抗力的，只要是冬瓜，什么做法我都吃的一干二净哈
我是一个在家带娃的全职宝妈，每天为孩子们准备营养美味的一日三餐，喜欢就关注我吧，点击我的头像，进入主页，可以查看更多详细视频内容，我们一起交流，分享经验，希望我的回答能帮助到您，谢谢??
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