大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于八爪鱼圈怎么弄好吃,大八爪鱼怎么做又嫩又好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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原料:八爪鱼450克、洋葱100克、青辣椒25克、红辣椒20克、蒜末14克、姜末2克、葱末8克、面粉14克;
调料
辣椒酱19克、生抽5毫升、糖4克、盐6克、辣椒粉14克、白胡椒粉1克、芝麻油适量、食用油13毫升。
做法
洗净的红辣椒,斜切成圈,去籽,装碗待用。[1]
2.洗净的青辣椒,斜切成圈,去籽,装碗待用。
3.洗净的洋葱,切成丝,装碗待用。
4.八爪鱼对半切开,将头翻过来,用清水冲洗掉内脏与眼睛,装碗待用。[1]
5.将处理干净的八爪鱼撒入盐,放入面粉后揉搓去腥,再用清水冲洗干净,待用。
6.备好的碗中,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、白胡椒粉、辣椒粉拌匀,做成调味酱料。
7.食用油倒入加热的平底锅中烧热,放入洋葱丝爆香,再放入八爪鱼炒香。
8.加入调好的调味酱料,翻炒均匀;再放入青辣椒圈、红辣椒圈大火炒1分钟左右。
9.淋入芝麻油再拌炒1分钟左右入味。
10.出锅,捞起放至备好的盘中即可。
1、食材:花菜半颗、八爪鱼两条、胡萝卜适量、蒜头适量、小葱适量。
2、花菜洗净切小块,八爪鱼洗净,去掉表面的一层皮,切成小圈,胡萝卜切丝,蒜头拍碎,小葱切成葱花。
3、锅烧热放油,蒜头爆香,放胡萝卜丝、花菜大火翻炒1分钟,放八爪鱼圈,改中火翻炒1分钟,加水没过底部即可。
4、加入少许盐巴、蚝油、料酒、白糖,2滴香醋,大火爆炒收汁,洒少许味精、葱花即可起锅装盘。
5、一道花菜爆炒八爪鱼就制作完成了,既有八爪鱼的鲜美又有花菜的清香。
先把大八爪鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,切成厚度约为半厘米的薄片。然后用盐和姜片混合均匀,腌制15分钟。接着在锅中加入适量油,烧至七八成热,放入腌制好的大八爪鱼煎至两面金黄。最后加入适量生抽和糖炒匀,撒上葱花即可。嫩又好吃的原因是鱼薄片腌制入味,煎制过程中不会过于干燥,酱汁的加入更能提升鱼肉的口感和味道。
1、环形起针,钩6针,连接2端,成一个圆
2.第二圈,每针加一针,共12针
3.第三圈,隔一针加一针,共18针
4.第四圈,隔两针加一针,共24针
5.第五圈到第七圈,不加不减,24针
6.第八圈,隔两针减一针,共18针
7.第九圈,隔一针减一针,共12针,然后加入填充棉
8.第十圈,每两针并一针,共6针,成为一个球,之后用另外的线,直接钩辫子针,共30针
9.立一针,往回钩,每针钩2针,共60针,这便是章鱼的脚
10.总共钩8个,然后跟头部相连,这样,一只章鱼便做成了
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