太湖母猪怎么弄好吃呢视频(醋萝卜怎么做)

很多朋友对于太湖母猪怎么弄好吃呢视频和醋萝卜怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 羊肉怎么做好吃
  2. 今天我想问个问题,家里有七十多岁老人的都在怎么生活呢
  3. 芦笋怎么做最好吃
  4. 醋萝卜怎么做

羊肉怎么做好吃

农村美食中心白萝卜炖羊肉

原料:白萝卜500克,羊肉250克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、味精备适量。

做法:1、将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。

2、将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

3、铁锅内放50克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50克,同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。。

山药炖羊肉

原料:羊肉

(瘦)1000克,山药1000克,大葱5克,料酒3克,盐4克,花椒2克,八角3克,胡椒粉3克

做法:1、将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用。

2、山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。

3、锅放入羊肉及适量水,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱、料酒、八角、花椒,改用小火炖至八成熟时,放入山药炖熟,加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

希望能帮到你。

今天我想问个问题,家里有七十多岁老人的都在怎么生活呢

我今年七十一岁,1951年出生的,我现在独居,老伴走了两年多了。

我现在每天的生活就是每天去一次超市,采购一天的食品和用品,然后回到家,为自己做一日三餐,看看手机,写两篇头条作品,再锻炼锻炼身体,一天的时间就过去了。

我现在还是自己的事情自己干,自己的钱自己拿着,但我的存款有多少早就告诉独生女儿了,我担心万一我发生什么意外,女儿不了解情况,我的钱就白瞎了。

但我现在并没有把钱给女儿,我感觉还是自己拿着用起来方便。我争取不给女儿增加经济负担,到最后尽量少地给女儿添麻烦。

前几天国庆节,我去女儿家住了几天,主要是把老伴的骨灰从殡仪馆取出来安葬了。女儿给我们在太仓买了墓地,老伴也算是入土为安了。

因为太仓的墓地比上海便宜很多,上海的墓地要三四十万,而太仓十几万就可以了。

买墓地是女儿给买的,但我愿意把钱还给她。所以在上海期间,我去银行给女儿转了账,因为我自己有钱,没必要增加女儿的负担。女儿坚持不让转,说她还欠我很多钱。但我想我的钱最后也要给她,晚给还不如早给,所以我就转给她了。

感觉在女儿家,远不如我一个人生活的自在。所以我很快就回来了。

女儿家给我准备了一间房,房间里面有卫生间,有专门给我用的衣柜,我在那里生活应该说是没有问题的,但我感觉还是不如在我自己的家里自由自在。一个人,只要自理没问题,一个人生活是最轻松的。

我有好几个同龄人的同事,现在退休后大家分布全国各地,但我们经常微信联系,我们这些人现在都是完全自理,没有一个人麻烦子女的。

还有一个同事独生女儿去了美国,很多年了很少回来,他们老两口现在独自生活,日子过得还不错。

今年春天,她的老伴得了急性胰腺炎,在医院住了一个星期,全程都是同事一个人照顾的。

我还有一个同事喜欢打麻将,她现在除了一日三餐,就天天在麻将桌上泡着了。也有的同事现在还在带孙子,为子女贡献余热。

我们这些人现在都七十多岁了,知道自己已经老了,但我们不愿意废物式的养老,愿意让自己有一份热,发一份光,不给孩子增加太大的麻烦,坚持自己的事情自己做。

我是老伴去世后开始加入今日头条写作的,到今天已经412天了。自从开始每天写头条文章,我感觉日子过得充实了,也感觉不到孤独寂寞了,所以今日头条就是我的人生伴侣了,我希望自己努力把身体保护好,不要被头条抛弃。

人生七十古来稀,那是过去人说的话,现在七十岁的人还有很多,希望大家不要认为自己老了,不要有依靠别人的思想,一个人从容应对生活,优雅到老。

芦笋怎么做最好吃

芦笋被称为蔬菜之王,含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款芦笋的做法分享给大家,供参考。

1、凉拌芦笋

原料:芦笋、姜、精盐、味精、香油。

做法:

1、将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;

2、姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,

此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。

注意:焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。

2、芦笋炒肉

原料:芦笋、猪

(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。

做法:

1、将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;

2、锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。

3、芦笋汤

原料:芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。

做法:

1、将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;

2、锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。

4、素炒四宝

原料:芦笋、香菇、黄豆、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。

做法:

1、将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、黄豆用温水先泡一个小时、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;

2、锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。

注意:香菇和黄豆、白果焯水时,时间要适当地长一些。

此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中佳品。

6、芦笋培根卷

主料:培根两大片、芦笋8根

辅料:

黄油或者植物油少许、食盐少许

做法:

1.芦笋洗净切成比培根稍宽的段,开水焯,水里加点食盐

2.焯好后快速捞出放进凉开水中浸泡降温

3.培根切成宽窄合适的片

4.用培根片卷芦笋,并用牙签固定

5.平底锅内放油,德尔电磁炉文火,锅热后,放入培根卷煎

6.反复翻面,把芦笋培根卷煎熟

7.煎好的培根卷摆在盘中,切一个小圣女果做装饰配菜

7、芦笋炒腊肉

用料:腊肉100g、芦笋150g、蒜末2瓣、糖1茶匙、盐1茶匙

做法:

1.准备好食材

2.洗干净的腊肉,提前上锅蒸15分钟。会去掉多余的油脂

3.腊肉切薄片。

4.芦笋改刀,水开,放点油,焯水马上捞出来过凉

5.炒锅,不放油,小火,煸炒下腊肉。待腊肉变透明

6.倒入芦笋一起翻炒。加入1茶匙糖,1茶匙盐。快速翻炒均匀出锅

8、鲜菇炒芦笋

主料:芦笋250克、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、鲜香菇4朵

辅料:盐、香油、干红辣椒4个、蒜1瓣、姜1小块、生抽

做法:

1.主要材料。

2.芦笋洗净芦笋切段;

3.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉;

4.黄红彩椒切小菱形块;干辣椒切小段,蒜切片;姜切丝;

5.香菇洗净切小片;

6.热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;

7.再倒入香菇片翻炒至软;

8.加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

9、百合芦笋

主料:芦笋200克、鲜百合3个、白果20克

辅料:干红辣椒3个、蒜1瓣、盐适量、油适量、鸡精适量、白胡椒粉适量

做法:

1.准备好材料;

2.百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片;

3.芦笋去掉老的部分洗净切段;

4.芦笋入沸水各焯烫,捞出沥水;

5.热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒;

6.再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。

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醋萝卜怎么做

萝卜是我们餐桌上的一道菜肴,上不了酒席的大场面,但是也是不可缺少的一道菜。尤其在正月里胡吃海喝之后,来一道醋萝卜,那是非常地开胃。醋萝卜我家也做过,非常方便。

材料:

萝卜、醋、糖、辣椒、盐

制作流程:

1、取一个干净的瓶子,最好在盛有开水的锅中煮一二分钟,晾干水分,要确保无生水无油。

2、萝卜洗净,不用去皮。切条,大约指头粗细,也可以切片或切丝,随心所欲。

3、萝卜用盐腌制半小时,用手抓下,抓出水分后把浸渍出来的水倒掉,洗净。

4、萝卜上撒上糖少许,倒入醋3??勺左右。分量感觉自己的口味,喜欢酸一点就多一些醋,喜欢甜一点就糖多放。吃辣的朋友可以放一些切片的辣椒。

5、盖好瓶子放在冰箱,第二天萝卜没有辛辣味就可以开吃了。

醋萝卜酸甜适口,是一道开胃下饭的小菜。喜欢的朋友可以试着制作一下。

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