(一)流动美食节招商菜谱 随着现代人们对于美食的热爱程度不断提高，流动美食节已经成为了越来越多的地方特色美食之一。今天，我们将为您介绍一份流动美食节招商菜谱，让您在欣赏美景的同时，也能享受到美味的佳肴。 【菜品名称】香酥鸭 【材料】 - 鸭子 1 只 - 姜 1 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 鸡精 1/4 茶匙 - 油 适量 【做法】

1.将鸭子洗净，切成大块，放入开水中焯水，去掉血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后，加入料酒、生抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
4. 将炒好的鸭子倒入锅中，用小火炖煮 10 分钟左右，直到鸭肉入味。
5. 收汁收干后，即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和追求口感美味的人。 【禁忌】 这道菜需要炖煮时间较长，因此在烹制过程中需要注意火候和时间，以免鸭肉煮不烂。另外，由于鸭肉本身有一定的油腻感，因此建议搭配清淡的蔬菜一起食用，以避免过于油腻。 【制作流程】

1.将鸭子洗净，切成大块，放入开水中焯水，去掉血沫后捞出备用。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后，加入料酒、生抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
4. 将炒好的鸭子倒入锅中，用小火炖煮 10 分钟左右，直到鸭肉入味。
5. 收汁收干后，即可出锅。 以上就是本次关于流动美食节招商菜谱的介绍，希望这份菜谱能够为您在流动美食节中带来一份美味的享受。