大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山药罐子怎么弄好吃，鸡内金小儿怎么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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家长，您好！
关于鸡内金，分为生鸡内金和炒鸡内金，其中生鸡内金是作用是排结石的，炒鸡内金的作用是消食的，因此，给小孩子吃的话，一定要用炒鸡内金，有消积、导滞的作用。
食用方法：
由于超鸡内金的气味比较浓，因此，直接给孩子吃，或者放在奶粉中、白米粥里面，孩子都难以接受，其实，大人尝一下的话，也是非常难以接受的的气味，因此，一般情况下，可以给孩子放在蒸蛋里面。
具体操作：
1、去药店买炒鸡内金，并且要求药店工作人员把炒鸡内金打成粉末状
2、打1-2个鸡蛋到碗中，用4根筷子快速的顺时针搅拌，差不多需要2分钟，把蛋清和蛋黄充分的搅拌均匀
3、往搅拌好的鸡蛋里面加入米汤，米汤的量为鸡蛋的2倍，因为米汤中的淀粉能够很好的保护鸡蛋中的蛋白质，并且促进人体对蛋白质的吸收。同时加入一小勺鸡内金，刚开始先少量，慢慢的稍微增多一点点。
4、加一点油和盐，最好是放一点点猪油，不喜欢的话，放一点香油也可
5、蒸锅中放入水，把碗放在水中开始蒸，水开后，再蒸3-5分钟即可
这样做出来的蒸蛋，即松软，又包含了鸡内金，对小孩起到了消积食的效果，同时也健脾胃。
希望宝贝喜欢！
我全家偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:
一、凉拌白萝卜食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒
(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。
做法:①将白萝卜洗净切成细丝，放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎，姜切成小细丝，香菜切成小段，把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀，就可以吃了。
二、清炒白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖和白醋适量。
食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。
做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝，葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味，再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟
(不要炒的大久，以免萝卜出水)，放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。
三、白萝卜煎鲫鱼食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。
做法:①将鲫鱼宰杀，去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝，红辣椒切丝，香菜切成小段;③锅中倒油烧热，放入鲫鱼两面煎成金黄色，再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后，鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。
四、白萝卜排骨汤食材:白萝卜2个、猪排骨400克
(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒，姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。
做法:①将洗净的白萝卜切成块状
(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起，放入高压锅
(或其它炖锅)大火压十来分钟
(其它炖锅时间长点)，然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞，中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅，再撒上葱花。
五、淹制白萝卜食材:白萝卜1个、小红辣椒2个，盐、白糖、白醋适量。
做法:①将白萝卜洗净切条
(或片)，放入盆中;②把小红椒切成小段，也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时，取出后放一勺芝麻油，就可以吃了。
六、白萝卜饺子食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。
做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块，充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮，包入上面的馅。⑥饺子包好后，蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。
俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多，中医认为能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
材料
山药一段
胡萝卜半根
菜心几根
盐1/2小匙
做法
1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
1.酸奶一定要稠！！！！如果酸奶不够稠，记得把多余的水份过滤掉！！
2.奶粉和玉米淀粉过筛备用
3.把过筛好的粉类倒入酸奶里，拌匀
4.拌到无颗粒，看起来滑滑的，给人感觉很舒服就可以了！！
5.酸奶糊做好了，把它放一边，开始打蛋白了～蛋清分离～～～～
6.一次性倒入糖，放几滴柠檬汁，低速打发，打发到硬发性泡发就可以了。打到如图这个状态，就算打好了，其实跟做气疯一样打发蛋清！
7.这样状态的话再打一分钟即可！打发好倒三分之一到酸奶糊拌均匀，然后把所有酸奶糊倒入剩余三分之二的蛋白盆中，动作轻快，记住！不能过多拌，也不能拌的次数太多，否则消泡！！！这一步取决于成功与否！由于怕坏事，所以拌好后没有拍照！
8.装入裱花袋，花嘴随意！记住，手温不能太热，如果太热，建议不要整只手都把着裱花带挤，否则你的蛋白糊突然慢慢变得很稀！挤好了就放入到事先100度预热好的烤箱，这是两烤盘的量。两盘一起烤！前面10分钟上下对换一下，后面每20分钟换一次。100度烤70分，这是建议的时间和温度，每个人的烤箱脾气不一样，所以自己看着来吧。
9.烤好了
10.记得密封保存起来
11.烤好的溶豆是轻而易举就能拿下来的！！完全不粘。
12.罐装起来
－小贴士－
再次强调几点：1必须要用稠的酸奶，如果没有稠的酸奶，就自己把酸奶多余水滤掉，否则水份太多，失败！2不能翻拌过度，次数过多，时间过长，否则容易消泡，失败！3蛋白一定要打都位！短三角！4手温太高不要整只手把着袋子！5如果想做别的口味，可以把酸奶等量换为其他口味。比如说香蕉，香蕉捣成泥，然后称出跟酸奶量的香蕉泥即可。6再次重复强调一下。很多妈妈做了都严重消泡，特别是烘焙新手妈妈，因为翻拌手法不对，直接就很快的消泡，手法一定要对，动作要轻，快！！！拌的次数最多不能超过20下，20下都多了！7如果想做酸奶口味的，酸奶必须要稠！！！！！不能水份太多！！所以我建议特别是新手烘焙的妈妈，刚开始做就做香蕉，紫薯，菠菜口味之类的吧！酸奶的只要你按照我说的做，基本都会成功！
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