本篇文章给大家谈谈鲜明虾怎么弄好吃，以及鲜明虾的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.备料香葱,明虾,辣椒。
(最后辣椒没有下料)
2.锅里加油,转小火加入辣椒及花椒炒出香味,再将明虾去虾头及虾线下锅。
3.炒至虾壳透红,加入料酒及豉油来提味。
4.虾肉熟后,再加适量葱花点缀提鲜即可。
做法是：明虾去掉虾线清洗干净备用，准备好葱段：姜片、蒜片、和小米辣。
锅内放油，油热倒入明虾，把准备好的调料一起放进去，大火翻炒，加适量的盐、生抽、少许开水，再加一勺豆瓣酱收汁即可。
材料：
麻虾500克、油适量、盐适量、酱油
（或甜面酱）适量、葱姜末适量。
1、挑去麻虾中的杂质和小鱼，用适量盐拌匀。
2、锅里烧热油，下葱姜末炒香，加入麻虾翻炒片刻，加入大约麻虾1/3体积的水煮制。其间加入少量酱油或甜面酱调味及调色，并依口味再添加适量的盐。煮开一分多钟就可起锅。
3、完全放凉后，装瓶。上浇1至2CM油，密封入冷藏室保存。
4.美味又好吃的麻酱大虾最好吃做法完成开吃了。
步骤1：虾剪掉头上的长剑，和虾须。挑掉虾线
（就是虾背上的脏东西）洗净。
步骤2：用小锅装半锅水，把花椒放进去，水烧开一会，让花椒水味道浓一点。
步骤3：把洗净的虾放进去，加入盐，加一点黄酒，小火煮开。水开后煮二分钟左右。花椒水尝一下会略咸，不然虾不容易进味。
步骤4：水开了煮3分钟左右就可以关火把虾盛出来啦！
步骤5：用醋和一点生抽做一碗蘸料，可以加点香油。然后，就开动吧！
1、活虾最好，水煮味道鲜。
2、盐的量跟水量和虾量多少有关，可以自己调整，尝一下煮虾水的味道，感觉略咸即可。
3、煮虾本来就是味道比较清淡的，可以通过调料汁来调整。
4、虾汤把花椒捞出来存放，可以做碗鲜虾面或面疙瘩，鲜鲜哒！
好了，关于鲜明虾怎么弄好吃和鲜明虾的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
