大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下虾皮怎么弄好吃做法视频的问题,以及和虾皮怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
海虾品种繁多,明虾、基围虾、龙虾等都属于海虾,我们常说的海虾基本是指明虾
(对虾)。明虾营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、维生素、多种微量元素和氨基酸。
明虾可做成多种菜肴,要说又简单又好吃的做法,莫过于蒸和煮。下面来看看怎样清煮明虾
用料:明虾
明虾洗净,去须和虾线
锅中放适量水,加葱段、姜丝、少量盐
水开后五分钟,出锅
感谢邀请。
虾皮当然能吃,不少人在料理中加入虾皮调味,其中有咸鲜之味,而且虾皮富含多种营养成分,日常适当食用是不错的选择。虾皮主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100g虾皮钙和磷的含量为991mg和582mg,每100g虾皮含39.3g蛋白质。适当食用虾皮是可以补充一些微量元素的。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
但虾皮并不能用来补充充足的钙质,虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小,所以虾皮中钙的绝对数量很少。另外,虾皮中钙质的吸收率并不高;虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理,影响吸收率。进食常规量的虾皮远远不能补充人体所需要的钙量,如果想通过吃虾皮来满足两袋牛奶补充的钙量的话,正常人是完全不能接受的。另外,虾皮大部分是熟晒虾皮,盐分含量较高,因此,虾皮也不宜过多食用,一般用来调味和煮汤会较鲜美,但最好不要直接大量食用。
香辣虾是你的拿手菜吗?能分享一下你的做法吗?
大家好!我是小丫爱美食。今天我为大家分享最简单的香辣虾的做法,鲜香麻辣,学会后再也不用去饭店了。
香辣虾食材:大青虾、干辣椒、葱段、姜片、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、盐、生抽、酱油、白糖
步骤一:首先把虾线挑出来,再把虾脚和虾须剪掉不要,然后在虾的后背划上一刀,这样便于更好的入味,全部做好后,放入碗中。
步骤二:碗中加入姜丝、两勺料酒、适量的胡椒粉,充分搅拌均匀,腌至十分钟左右。
步骤三:锅中放比平时炒菜时稍微多一点儿的油,把大虾放入里面煎炒一下,炒制大虾完全变色,并且炒出虾油,盛出备用。
步骤四:锅中留底油,放入干辣椒、葱段、姜片、蒜片和一勺豆瓣酱用小火煸炒出红油,倒入煎炸好大虾,翻炒均匀放一勺生抽、酱油、少许盐和白糖调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
小提示:
喜欢吃带汤汁的朋友,可以将大虾炒熟后,可以加入适量的开水,放入您喜欢吃的蔬菜,如土豆、花菜、豆腐等做成涮锅,更是别具一番风味。
大家好!我是小丫爱美食。在此期待您的关注。感谢您的点赞、转发和支持!
南瓜是一种很好的食物功效也很多,排毒养颜、健脾暖胃、特别是高血压、便秘的人经常吃南瓜有一定的疗效,功效真的太多了。推荐大家经常吃南瓜!
今天就说说南瓜最简单的做法人人都爱吃!
食材准备:
南瓜、土豆、扁豆角、葱、姜、蒜、八角、十三香、盐、生抽、耗油、鸡精、家家都有的调料!
做法:
1:南瓜切块、土豆切块、扁豆角折两段,洗干净备用。
2:锅中加油,油烧至五成热加葱姜炒香,倒入洗好的南瓜土豆扁豆角翻炒几下,直接加入十三香八角生抽蚝油,继续翻炒两分钟即可,加入清水,水刚好莫过菜就好不用很多,汤烧开加入盐
(适量)盖盖转中火炖二十分钟即可,出锅时加入鸡精蒜片也可以加点香菜点缀一下。浓浓的汤汁配上一碗米饭简直太香了??
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。