燕子山庄附近美食

燕子山庄附近美食详细菜谱 【

一、食材】

1.猪肉

(五花肉)500克
2. 鸡蛋2个
3. 大葱1根
4. 姜1块
5. 料酒1汤匙 6. 生抽2汤匙 7. 老抽1汤匙 8. 盐3克 9. 白糖1汤匙 10. 食用油适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成块状，大葱切段，姜切片备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入肉块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味。 6. 把煮好的肉块盛出，放入鸡蛋液中拌匀。 7. 将拌好的蛋肉块装盘，撒上葱花即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童、孕妇等人群。猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。 【

四、禁忌】

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃猪肉。
2. 感冒、发热、腹泻等症状的人不宜多吃鸡蛋。
3. 鸡蛋和猪肉不宜同时食用，因为鸡蛋中的胆固醇含量较高，容易引起肠胃不适。 【五、总结】 燕子山庄附近的美食有很多种，这道菜以猪肉和鸡蛋为主料，味道鲜美，营养丰富，适合所有人食用。但是，患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃猪肉。感冒、发热、腹泻等症状的人不宜多吃鸡蛋。鸡蛋和猪肉不宜同时食用，因为鸡蛋中的胆固醇含量较高，容易引起肠胃不适。