大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧老母鸡怎么弄好吃，红烧母鸡正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧母鸡怎么做好吃
2. 母鸡红烧好吃吗
3. 红烧母鸡正宗做法
4. 红烧老母鸡要放什么配菜

红烧母鸡怎么做好吃

母鸡洗干净切块，倒入油锅中爆炒，加生姜片，料酒盐，生抽，清水煮30分钟后就可以出锅。

母鸡红烧好吃吗

好吃

母鸡红烧非常好吃

红烧母鸡正宗做法

材料

主料：鸡肉500克，

调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克

做法

1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。

2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。

红烧老母鸡要放什么配菜

红烧老母鸡一般配板栗或者土豆都是标配

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