(1)济阳美食插画

(2)详细菜谱

(3)适合人群

(4)制作流程

(5)禁忌

(1)h21: 葱爆羊肉丝

(2)h22: 酸辣汤

(3)h23: 炒豆腐丝

(4)h24: 凉拌黄瓜丝

(5)h25: 炒肝尖 制作过程：

1.将羊肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟。
3. 将豆腐切成细丝，用淀粉腌制10分钟。
4. 将葱切成葱花，姜切成姜丝，蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将腌制好的羊肉丝煸炒至变色。 6. 加入葱花、姜丝、蒜末继续煸炒，倒入适量的酸辣汤烧开。 7. 加入黄瓜丝、豆腐丝翻炒均匀，继续煮5分钟。 8. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢羊肉和酸辣味道的人。 制作禁忌：这道菜需要高温烹饪，避免食材受损。同时，葱、姜、蒜等调料需要煸炒出香味，以免影响口感。

(1)h26: 红烧肉

(2)h27: 红烧鱼块

(3)h28: 红烧茄子

(4)h29: 清炒蔬菜

(5)h30: 米饭 制作过程：

1.将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将茄子切成小块，用淀粉腌制15分钟。
3. 将蔬菜切成小块，用淀粉腌制15分钟。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入茄子块、蔬菜块继续煸炒，倒入适量的红烧汁烧开。 6. 继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。 7. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉和红烧汁味道的人。 制作禁忌：这道菜需要高温烹饪，避免食材受损。同时，茄子和蔬菜需要煸炒出香味，以免影响口感。