精致江南美食
(1) 主题词:江南美食
(2) 适合人群:所有人
(3) 制作流程:
1.准备食材:
- 糯米
- 猪肉末
- 虾仁
- 青豆
- 葱姜蒜
- 盐、糖、酱油、料酒、淀粉
2. 煸炒猪肉末:
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入猪肉末煸炒至变色
- 加入适量的盐、糖、酱油、料酒和淀粉,翻炒均匀
3. 煮糯米饭:
- 将糯米洗净,放入锅中加水煮熟
- 捞出糯米饭,沥干水分
4. 做糯米肉丸:
- 将糯米饭和虾仁、青豆一起搅拌均匀,加入适量的猪肉末,搅拌均匀
- 用手将糯米肉丸捏成小圆球
5. 装盘:
- 将糯米肉丸放入碗中,加入适量的酱油和葱花,搅拌均匀
- 将糯米肉丸装盘,可以使用香菜、芝麻等装饰
(4) 禁忌:
1.猪肉不宜和碱性食物同食,如苦瓜、芋头等
2. 糯米饭不宜和豆类食物同食,如豆腐、豆浆等
3. 糯米肉丸不宜多吃,以免消化不良
以上就是制作精致江南美食的详细流程,希望您能够喜欢并享受美食之旅!