小生蚝粉丝怎么弄好吃窍门？蒜泥粉丝生蚝做法

大家好，小生蚝粉丝怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括蒜泥粉丝生蚝做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小生蚝粉丝怎么弄好吃窍门和蒜泥粉丝生蚝做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 生蚝炒粉丝做法
2. 蒜泥粉丝生蚝做法
3. 蒜蓉生蚝粉丝的正宗做法
4. 火哥蒜蓉生蚝粉丝的家常做法

生蚝炒粉丝做法

主料:

生蚝10只、粉丝1把

辅料:

金针菇1把、葱1段、蒜5个、小米辣5个

调料:

蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、糖1勺、盐1勺

步骤:

1.生蚝去壳取肉，用淀粉加水轻轻搓揉，而后洗净备用。

2.剥2头蒜切碎

（喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈），取锅倒油加热，放入蒜蓉炒出香味，下蚝油、生抽、糖、盐，调味均匀后炸好备用。

3.另取砂锅，倒少量底油和蒜末，锅底铺上金针菇，倒入1/3蒜蓉酱。

4.再铺一层粉丝，倒1/3蒜蓉酱，最后放上生蚝，倒入剩余的蒜蓉酱。

5.焖煮约5分钟，撒上葱花即可出锅。

蒜泥粉丝生蚝做法

配料：

生蚝适量、粉丝一小捆、蒜两头、花生油适量、生抽适量、蚝油适量

步骤1.生蚝半小盆，个不大的那种，约二十来只，洗净待用！

步骤2.粉丝热水泡十分钟，泡发！大蒜剁碎！生蚝处理干净！

步骤3.油八成热翻炒蒜末，盐，生抽，蚝油，炒出蒜香味

步骤4.懒人做法画重点—蒜末炒好放入泡发的粉丝一起翻炒均匀，这样粉丝入味更到位！

步骤5.拌好的蒜末粉丝直接放满生蚝壳内上锅大火蒸十分钟，即可出锅

蒜蓉生蚝粉丝的正宗做法

主料:

生蚝10只、粉丝1把

辅料:

金针菇1把、葱1段、蒜5个、小米辣5个

调料:

蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、糖1勺、盐1勺

步骤:

1.生蚝去壳取肉，用淀粉加水轻轻搓揉，而后洗净备用。

2.剥2头蒜切碎

（喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈），取锅倒油加热，放入蒜蓉炒出香味，下蚝油、生抽、糖、盐，调味均匀后炸好备用。

3.另取砂锅，倒少量底油和蒜末，锅底铺上金针菇，倒入1/3蒜蓉酱。

4.再铺一层粉丝，倒1/3蒜蓉酱，最后放上生蚝，倒入剩余的蒜蓉酱。

5.焖煮约5分钟，撒上葱花即可出锅。

火哥蒜蓉生蚝粉丝的家常做法

1.生蚝外壳洗净

2.用一字螺丝刀开生蚝

3.开好之后，小心取出生蚝肉，淘洗几遍，去腥味，这一步不是必须的，假如生蚝腥味不大，不影响，就可省略。

4.锅中烧热油，炒香蒜蓉，变黄出锅

5.粉丝焯水，依次铺上蒜蓉，粉丝，蒜蓉，再淋上生抽。

6.放入锅里，大火蒸约十分钟。

7.出锅后，洒上葱花，锅中烧热油，趁热浇上

关于本次小生蚝粉丝怎么弄好吃窍门和蒜泥粉丝生蚝做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。