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很多朋友对于香芋怎么弄好吃做菜和芋头和五花肉怎样烹饪好吃有味道不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：准备一些芋头
芋头用清水清洗干净，把芋头放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。
烹饪技巧，熟芋头剥去外皮，蘸糖食用可以助消化。这样子做，也是很好的。既方便，又好吃。
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2019年12月26日·中国建筑第二工程局第三建筑工程公司职工优质美食领域创作者
关注个人认为煮着是炖猪脚好吃，蒸着吃也很好吃，营养丰富不流失，小孩子长身体时多给做些吃是不错的。
芋头和五花肉是绝配，芋头香糯，吸油能力强，既可以吸收五花肉中的油脂，又可以给五花肉增香，从而融合出无以伦比的美味。著名的：香芋扣肉朴实的：芋头夹肉创新的：五花肉香芋馅饺子经典的：香芋粉蒸肉最爱的：酿豆腐泡下面我分享一下《酿豆腐泡》的制做方法主料：
五花肉250g、芋头80g、糯米120g、豆腐泡150g、干香菇若干
配料：葱白、姜、生抽、老抽:、耗油、白糖、料酒、香油、鸡精、十三香适量
制做方法：1、糯米用冷水浸泡4个小时，干香菇泡开。
2、五花肉剁碎250g，芋头去皮切粒，泡发的香菇切粒，葱白、姜切末、泡好的糯米沥干水份一起入一个大盆中。
3、放入生抽、老抽、耗油、白糖、料酒、香油、鸡精、十三香拌均匀，调味要比炒重，因豆腐泡会吸掉一部味道，蒸煮的时候还会损失一部分味道。
4.豆腐泡开一个小口，用小勺把拌好的馅酿入豆腐泡内，要压紧实，要装满，要装得圆鼓鼓的，酿满后把小口盖回，待全部酿好后，上普通蒸锅蒸30分钟左右
（水开后计算）就可以出笼了。
这道酿豆腐泡既可做菜也可以做主食，它的特点是软糯Q弹，香味浓郁，好吃得根本停不下来。是我们这过春节家家必备的美食哦。
小提示：1、豆腐泡要挑纯豆子做的，腹空的，过多的渣要用勺子挖出来，馅一定要酿得圆鼓鼓的，这样蒸出来才会Q弹。
2、豆腐泡有大小之分，纯豆且个小豆腐泡，容量较大，个大渣又多的，容量小，要多备一些。
（我用的是小个空心的）
3、建议用普通蒸锅蒸煮酿豆腐泡，高压锅蒸煮的过于绵软。
4、各家调馅稍有不同，有的糯米多、有的会加入木耳，有的还会把馅炒熟了再酿，这种熟馅现做现吃可以，但隔天就不好吃了。但生料馅不同，酿多了直接冷冻，随吃随蒸，不会有吃剩菜的感觉。
方法/步骤:
1.
选取荔浦芋头为好,这个品种做菜非常香、粉。先去皮洗净。
2.
将芋头切成大小约为长3~4厘米,厚和宽约1厘米的长条。肉切成适宜大小的片块。
3.
先将肥肉放入锅里,煎一下,待出油后,放瘦肉炒一炒。如果全是瘦肉,直接放油炒就行了。
4.
当炒至瘦肉变香后,放入切好的芋头,翻炒几下让芋头均匀裹上油。
关于香芋怎么弄好吃做菜和芋头和五花肉怎样烹饪好吃有味道的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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