各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肉沫豆腐怎么弄好吃，以及肉末炒豆腐的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 豆腐最好吃的12种做法
2. 豆腐夹肉末最好吃做法
3. 豆腐和肉一起做菜，怎么做比较好吃
4. 肉末炒豆腐的家常做法

豆腐最好吃的12种做法

主料：豆腐250g、肥肠250g、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油。

辅料：姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒。

做法：

1.把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。

2.把已经煮熟的肥肠切成小段。

3.用开水烫一下。

4.捞出，晾干。

5.胡罗卜去皮，切成小块。

6.锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。

7.加入肥肠，胡罗卜翻炒。

8.加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。

9.再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。

豆腐夹肉末最好吃做法

第1步.?豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。

第2步.?把猪肉剁成碎末，葱、姜切碎。

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第3步.?把豆腐切成每组两片，不要断开。

第4步.?肉馅中放入葱、姜、蒜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。

第5步.?每两片豆腐中间放上一层肉馅，涂抹均匀。

第6步.?土豆去皮洗净，切成8毫米的薄片。

第7步.?先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。锅里放足量的水，大火烧开，把豆腐肉夹放入锅中。

第8步.?锅里放少量油，把蒸豆腐的原汁倒入锅中，再放入老抽、生抽、白糖烧开后，用淀粉勾芡即可，出锅前放入香油调味即可。

第9步.?把烧好的酱汁浇到豆腐上即可，就可以吃了。

豆腐和肉一起做菜，怎么做比较好吃

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

豆腐加肉做菜怎么好吃?我推荐肉末蒸豆腐，其做法如下：

用料：猪里脊肉、豆腐、葱、食用油、盐、生抽、料酒、淀粉

一.里脊肉洗净，剁成末，加适量料酒、生抽、淀粉腌制一会

二.豆腐洗净切小片，摆在盘子里

三.锅中加油，热后肉末入锅翻炒至肉末变色，加适量盐和生抽继续翻炒，加一大勺水，翻炒均匀

四.将炒好的肉末及汤汁倒在豆腐上，隔水蒸十分钟左右，出锅时撒入葱花即可

肉末炒豆腐的家常做法

老豆腐4块、肉末200g、香菜适量、香葱3根、青辣椒1个、大蒜籽2粒、红辣椒5个

烹饪步骤

1.切姜，小葱，葱，吃辣的可以辣椒备用

2.豆腐用手抓碎，热锅热油加半勺盐搅匀，放入豆腐煎定型再动豆腐全部微黄定型捞出

3.热锅热油放入葱姜蒜辣椒炒香放一勺豆瓣酱炒出红油放肉末，加一点点盐，一点点生抽入味

4.加入豆腐翻炒均匀，加一勺耗油，生抽，鸡精，盐，调味，最后放入香菜段葱段炒匀增香出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。