肉豆腐白菜怎么弄好吃的?白菜豆腐小炒肉做法

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本文目录

  1. 白菜豆腐小炒肉做法
  2. 东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法
  3. 白菜炖大豆腐的做法,白菜炖大豆腐怎么做好吃
  4. 怎么做好吃,五花肉大白菜炖豆腐的家常做法

白菜豆腐小炒肉做法

食材清单

五花肉少许、木耳少许、豆腐一块、白菜一棵、大料2个、葱少许、酱油少许、盐少许

烹饪步骤

步骤1/4

豆腐切小块

步骤2/4

煎至金黄

步骤3/4

白菜切片然后放入锅中翻炒

最后一步

油到好,放入大料,和葱,然后五花肉翻炒一会儿,再放入白菜多炒一会儿,然后放入木耳和豆腐,最后加酱油和盐就可以出锅啦

东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法

原料豆腐250克,水发木耳15克,酱油15克,猪肉丝25克配料料酒2.5克,鸡汤750克,精盐1.5克,熟猪油25克,葱末少许,味精1.5克

白菜炖大豆腐的做法,白菜炖大豆腐怎么做好吃

巨好吃的白菜炖豆腐的做法步骤

步骤1

豆腐切薄片,热锅凉油改小火,把豆腐挨个儿煎一下。煎至两面金黄捞出备用。

步骤2

煎豆腐的时候油要一点点放,放一次,煎几片没油了再放,如果一次性放太多,就成炸豆腐了。

步骤3

煎完豆腐再稍稍放一点油,把葱姜蒜末炒一下,然后我放了点炖鸡腿时候剩的老汤,然后又放了2勺子红油豆瓣酱。

步骤4

全程小火。先把煎过的豆腐放进去拌一下入入味儿。

步骤5

然后放点水,再把娃娃菜放进去。

步骤6

3颗娃娃菜有点多,我是等一颗变软了又放了第二颗,第三颗感觉有点多了就没放。

步骤7

娃娃菜都变软出汤了放金针菇,然后放一点生抽蚝油。翻炒均匀。

步骤8

金针菇变软后改大火。放胡椒粉或者十三香调味。最后放了一点醋,搅拌均匀即可出锅。

怎么做好吃,五花肉大白菜炖豆腐的家常做法

材料:白菜,猪肉,炖豆腐

做法:

1白菜一棵,一片一片的摘开,清洗干净,用刀把根部切除掉;葱清洗干净,姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的,这样炖出来好吃

2粉条一百克,先用清水冲洗一会,放盆里,倒入热开水,水要淹没粉条。浸泡十分钟。粉条浸泡一会,做的时候容易熟,不会出现夹生的情况

3起油锅,锅里加入食用油五十毫升,油热的时候加入猪肉,豆腐葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒,炖出来的菜更有味道,不喜欢花椒味道的可以不放

4倒入白菜,接着翻炒,翻炒两分钟,加入盐一勺,鸡精一勺,耗油五六滴。加调料的勺子就是调味盒自带的勺子,调味料加入后,翻炒一分钟

5加热水一百毫升,然后转中小火,炖两分钟,然后把浸泡的粉条捞出来放进去,翻炒一分钟,尽量让粉条在白菜的下面,这样锅里的水就能炖粉条,而且很入味的

6盖上盖子,小火炖八分钟,这期间要时不时的翻动几下,防止粉条粘锅,如果锅里的水少了,可以适当再加一些开水,可以尝一下咸淡,口味重的可以适当加一点盐。关火之后,焖三分钟,盛出来加几滴香油,味道更美

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