大家好，如果您还对山药皮怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山药皮怎么弄好吃又简单的知识，包括皮山药做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
食材
铁棍山药：90克，中筋面粉：15克，自制饺子皮：6张
制作过程
1、准备食材铁棍山药：90克，中筋面粉：15克，自制饺子皮：6张
2、铁棍山药切小段后冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
3、蒸熟的山药用研磨碗碾压成泥。
4、取一张饺子皮放在揉面垫上，用刷子刷薄薄的一层油，再撒一点面粉。
5、用同样的方法把6张饺子皮叠起来。
6、用擀面杖擀薄。
7、将擀好的饼皮放在垫有纱布的蒸屉里，表面再盖上一层纱布。
8、盖上盖子，冷水上蒸锅，大火蒸8分钟。
9、蒸好后取下蒸屉、开盖，室温静置至不烫手的状态，再把纱布拿掉，用手撕出一张饼皮。
10、将饼皮放在菜板上，用模具压出圆形，即可。
山药去皮的时候，一定要戴上一个手套，然后一只手拿着，另一只手用刮皮刀刮。虽然这个方法很多人都想到了，也非常简单，但是在操作的时候还是要注意一下的，在刮山药皮的时候一定要慢一点，千万不要太快了，因为如果太快的话就有可能让山药的汁液粘到右手上了。如果手沾到了汁液，就会容易瘙痒。
原料:山药350克、猪皮150克。辅料:青尖椒1个。调料:盐、味精、酱油、醋、料酒、干红椒、植物油、大葱、姜。做法:1、先把猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用青椒切块,葱、姜切成碎末,干辣椒切成细丝山药去皮,洗净,切成片把锅放旺火上,放入油,烧到八成...
先不去皮，用纸巾捂着以免沾手，直接放入锅内加水煮熟，捞起凉干，这时候直接用削皮器削就可以了，很容易去皮。谢邀，答毕。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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