香椿芽晒干怎么弄好吃呢(晒干香椿的家常做法)

其实香椿芽晒干怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解晒干香椿的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享香椿芽晒干怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 香椿头叶晒干后怎样做着吃
2. 香椿干菜做法
3. 陕南干香椿芽做法
4. 晒干香椿的家常做法

香椿头叶晒干后怎样做着吃

可以将晒干的香椿头叶用热水泡软，洗净后切成小段，炒香椿芽或者熬汤，也可以放入肉类料理中一起烹煮。晒干的香椿头叶口感有嚼劲，味道比新鲜香椿更加香糯，而且富含维生素和矿物质，是非常健康美味的食材。

香椿干菜做法

食材清单

香椿芽10斤、盐500克

烹饪步骤

1这就是我在乡下老家掰的嫩嫩的香椿芽。

2用剪刀把香椿芽根部有点儿老的部分剪掉。

3依次把所有的香椿芽剪完。

4把盐均匀的撒在处理好的香椿芽上。

5用手使劲儿的揉搓，把香椿芽揉透，变蔫儿。

（记得要先把手清洗干净再动手揉哦。）

6揉好后腌制一个小时，让香椿芽充分的入味儿。

7把腌制好的香椿芽分散装在簸锣和饭框中，放在阳光下晒干即可。

（天气晴朗的时候晒三天左右就干了。）

8晒干后装在保鲜袋中密封保存即可。

9干香椿吃的时候提前用热水泡软即成

陕南干香椿芽做法

主料

香椿芽适量

豆干适量

五香干适量

辅料

油适量

盐适量

辣椒粉适量

酱油适量

1.双干冲洗备用。

2.香椿芽洗净备用。

3.入开水锅汆烫捞出，去除草酸。

4.香椿芽攥干水分切碎。

5.双干切丁。

6.一同放入盘中加辣椒粉。

7.炒锅入油烧热淋入，加盐拌匀。

晒干香椿的家常做法

凉拌干香椿。干制的香椿放在热水中泡发，泡法操作完成之后再和蒜泥、少许辣椒油

（可加可不加，加上点味道独特）、香油和味精等调味品

（依据自己的口味决定多少），搅拌均匀入味即可。

文章到此结束，如果本次分享的香椿芽晒干怎么弄好吃呢和晒干香椿的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！