肉酱土豆怎么弄好吃又简单 马铃薯的做法简单又好吃

大家好，如果您还对肉酱土豆怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉酱土豆怎么弄好吃又简单的知识，包括马铃薯的做法简单又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 酱汁烧土豆怎么做好吃
2. 土豆家常做法简单好吃
3. 肉末怎么做好吃简单的做法
4. 马铃薯的做法简单又好吃

酱汁烧土豆怎么做好吃

分享一款2010年，在北京朝阳一家海鲜店畅销的酱焖小土豆，单日销售量不低于60份。今日无偿提供做法，感觉不错的点赞评论！

带皮小土豆5000克，批发市场有售，鸽子蛋大小的小土豆，不要去皮多次冲洗干净。

原材料：带皮小土豆5000克、整颗带根香菜500克、青尖椒750克、大葱段50克、姜50克、蒜子50克。

调料：香其酱500克、蚝油200克、阿香婆牛肉酱2瓶、李锦记柱侯酱1瓶、白糖50克、盐30克、味精50克、鸡精50克、胡椒粉20克、大料10克、花椒5克、十三香30克、东古酱油50克、老抽10克、色拉油200克、料油20克。老汤2500克。

制作过程：锅上火烧热下色拉油，爆香葱段姜片蒜子花椒大料，下香其酱、蚝油、阿香婆牛肉酱、柱侯酱炒香，下入东古酱油、十三香爆出香味，加入老汤，烧开后下入洗净的小土豆，汤要抹过小土豆。下盐味精鸡精胡椒粉白糖调味，下老抽调色，烧开后下入整个青尖椒、整颗香菜，转小火盖盖子焖煮三十分钟左右。见汤汁浓稠，淋入葱油即可。如果出凉菜档，把小土豆炖熟后捞出摆在方盘内，原汤汁调色勾芡，勾薄芡，点明油，把芡汁均匀淋在小土豆上即可，撒小葱花，红椒粒即可。加入猪肉一起烧味道更佳。

成品特点：土豆软糯有口感，酱香浓郁，回味上口，经济实惠，摆盘有卖相，大众接受度高。

土豆家常做法简单好吃

第一步：准备食材，土豆200克，干辣椒段20克、葱姜蒜适量、蚝油、醋、白糖、鸡精；

第二步：小葱切段，姜蒜切末备用；

第三步：将土豆切成丝，用清水冲洗三遍以上，洗去土豆淀粉，再用清水泡上15分钟，加几滴白醋口感更脆，之后再沥干水分备用；

第四：起锅放入适量菜籽油，油三成热，放入姜蒜末炒香，接着放入辣椒段，炒至微糊散发出辣香味；

第五步：此时再放入沥好水的土豆丝翻炒几下，放入一大勺蚝油炒匀，接着再放入少量盐调味，鸡粉一勺，再加入一勺陈醋，一小勺白糖调味，土豆丝炒至8成熟时，加入葱段翻炒一下即可出锅。

肉末怎么做好吃简单的做法

煮茄子好吃。先拿一块瘦肉，切块，放绞肉机里面绞碎，好了之后茄子切好泡一下，然后放到锅里面油炸一下，捞出来，把肉沫炒好，茄子也放进去，放调味料，加一点水煮一下，最后勾个茨，一道美味的肉沬茄子完成了。

马铃薯的做法简单又好吃

食材：土豆300克。辅料：油适量，辣椒粉1勺，孜然1勺，盐1勺。

1、土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

2、辣椒粉和孜然粒准备好，再来一个干辣椒，切成小段，辣椒粉买的现成的，不太辣的，喜欢吃辣的可以买辣度高的。

3、锅里放油，油热之后放入切好的土豆块，小火炸成金黄色，油不要放太多，因为土豆不吃油。

4、土豆表皮慢慢炸成金黄色，一定用铲子慢慢搅动，防止土豆粘锅。

5、土豆炸到这种程度捞出。

6、炸土豆的油留在锅里，放入孜然粒和辣椒、辣椒粉炒香。

7、倒入土豆块翻炒，然后再放入适量的盐调味。

8、用铲子翻炒，使土豆块都裹满香料，然后关火盛出。

9、孜然土豆块就做好了，一股浓浓的孜然香气，带着辣辣的口感，不错的下酒菜，和啤酒更配。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。