本篇文章给大家谈谈裙带菜炖汤怎么弄好吃,以及裙带菜可以与排骨一起煲汤吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
在减脂期间,裙带菜是一个健康的选择,容易制作,同时具有一定的减肥功效。首先,裙带菜富含纤维素,能够帮助身体排除多余的废物和水分,有助于减轻体重。其次,裙带菜含有丰富的维生素和矿物质,可以满足身体对营养物质的需求,同时控制摄入的热量。裙带菜的做法非常简单,可以是凉拌,也可以是熟食。凉拌裙带菜,可以将其洗净后切成适当的长度,加入调味料
(比如酱油、醋、芝麻、辣椒油等),稍微腌渍一下,即可食用。熟食裙带菜,可以用开水焯一下,加入适当的调味料和其他蔬菜一起炒熟,也非常美味。总之,无论哪种做法,裙带菜都是减肥期间健康和美味的选择。
菠菜50g、山药50g、素丸子8个、裙带菜50g、鸡蛋一个,盐半勺、香油半勺
做法:
1.菠菜去要切成小段,山药去皮切成薄片备用;
2.烧一锅水,放入山药和素丸大火煮熟;
3.再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮开后打入蛋花;
4.调入盐和鲜蔬粉,淋入几滴香油即可。
简单好喝的韩式海带汤
?
用料裙带菜
(海木耳)20克;大蒜10瓣;盐少许;香油2勺;料酒1勺;味极鲜生抽少许;鸡胸肉200克做法
鸡胸肉切碎,加入大蒜末,料酒,生抽腌制十五分钟,喜欢吃牛肉的用牛肉更香。
去日照旅游超市买的海木耳,也叫裙带菜,淘宝有很多种,泡软了洗干净可以剪碎一些
就是这种干的,十分钟就泡软了,是那种很薄很软的海带,跟咱们平时吃的那种厚的宽的大片海带不一样,适合做汤,喜欢吃就多放,我买的100克的,觉得一次用了大概四分之一到五分之一的样子,孩子爱吃
锅里加入香油,就是芝麻油,油热加入肉末和一些蒜末炒香,至肉变色
加入泡好的裙带菜大火炒,炒至裙带菜发干,水份炒得越少,香味越浓,炒干是关键,不要随便炒几下就加水
炒了几分钟,已经很干了。然后加入清水,煮沸。
加入清水煮沸
然后倒入砂锅炖40分钟,没有砂锅的还放在炒锅里炖也可以,炖二十分钟也能喝,我觉得炖时间久了好喝。快好的时候把剩余的蒜末也加进去,蒜末的香味也很香浓。
炖好加一些盐,一点味极鲜生抽,就可以喝了,超级鲜美,营养,随便喝不用担心热量问题。
一次炖大半锅,4升左右,一家三口喝完,太美味啦
正宗韩式海带汤
?
用料裙带菜200克;牛肉/猪肉100克;蒜末少许;胡椒粉少许;麻油少许;6月鲜酱油一勺;韩式黄豆酱一勺;盐做法
用水泡裙带菜10~20分钟,捞出待用
将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、酱油调味,待用
在锅内倒入少许麻油,放入调味好的肉糜翻炒2分钟
再放入淋净水的裙带菜,继续翻炒3分钟
加入纯净水,大火煮5分钟,开盖后可闻到裙带菜的香味,
然后加入一勺韩国黄豆酱,蒜末,改小火煮20分钟,快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味
冬瓜海带黄豆汤^O^
?
用料海带1卷;黄豆少许;冬瓜1块;八角1颗;香叶2片;葱姜蒜若干做法
1.准备原材料,需要注意的是黄豆需要提前2小时泡水
(凉水就可以)
2.冬瓜去皮去籽切成块状,海带开水浸泡三分钟切成条状。
3.热锅烧油,爆香葱姜,放入冬瓜炒1分钟,陆续放入海带和泡好的黄豆,加入生抽和耗油,炒3分钟,加入适量开水和八角香叶,熬煮二十五分钟即可,出锅前撒一点盐。
(因为这道菜太素了,靠本身没什么味道,所以我加了八角香叶等提味)
4.一锅清淡营养的汤完成啦。
炖汤|冬瓜海带排骨汤
?
用料排骨半斤左右;冬瓜250克;干海带适量;干瑶柱一小把;盐适量做法
排骨斩件,并用清水浸泡1个钟,期间换水2-3次
冬瓜去皮去芯切成大大块的
干瑶柱和干海带泡发
(海带不用太多,因为泡发后会变大好多)
排骨放入沸水中焯一下,然后捞起来用清水快速冲洗掉浮沫和碎渣渣
把食材放进炖盅,一次性加足水
(要超过食材)。放进锅里,隔水
(中小火)慢炖2个钟左右
加盐调味就可以出锅啦
可以
原料:排骨、裙带菜、姜、葱、枸杞子、胡椒粉、精盐。
做法步骤:
?
第1步、排骨,买了一根大排骨,用清水泡一泡,去血水。
?
第2步、裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。
?
第3步、汤锅中烧水,待水为温时加入排骨烧开,焯水。再冲洗浮沫待用。
?
第4步、转砂锅中,水烧开,加入姜、葱,排骨,烧开5分钟,转中火炖制。大火烧浓汤,小火烧清汤,看个人喜欢。可以在汤将好之时,大火滚上5分钟即奶白浓汤。
?
第5步、排骨炖烂,大约半小时,时间按口感按个人喜欢来定。放入裙带菜煮二分钟即可,加入枸杞,盐调味。
?
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!