大家好，关于腊肉和海带怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腊肉萝卜海带一起怎么炖的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 带骨腊肉做法
2. 腊肉鸡子炖海带的家常做法
3. 腊肉萝卜海带一起怎么炖
4. 谁会炖腊肉骨头海带汤

带骨腊肉做法

原料

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带骨五花肉

(3000克)

生抽100克

高度白酒50克

盐5克

1/腌制五花肉

先将五花肉切成一条一条的形状，然后放在盆里。接着在碗里加入一碗生抽，再加入高度白酒，还有盐，用手将它抓匀。

2/晾晒5到6天

让肉充分吸收酱汁的味道，然后腌制两个晚上。腌制两天后用绳子将它串起来，然后放在太阳处晾晒5到6天。

3/制作干净卫生

晒了5到6天后腊肉就变得很干了，而且自己做的也非常的干净和卫生，这就是腊肉的制作方法和配料了。

4.美味又好吃的带骨腊肉做法完成开吃了。

腊肉鸡子炖海带的家常做法

【主料】海带350g、腊肉200g鸡1只

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水，加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀，即可。

腊肉萝卜海带一起怎么炖

材料用料海带200克，萝卜200克，豆腐100克，高汤200克。丁香、大茴香、桂皮、花椒、植物油、精盐、味精、酱油各适量。

做法1、将海带洗净，切丝。

2、将萝卜洗净，切丝。豆腐切片。

3、锅中放入植物油烧热，加入海带丝、丁香、大茴香、桂皮、花椒、豆腐片、酱油，加入高汤烧开，改中火烧至海带熟烂，豆腐入味，再放入萝卜丝焖熟，撒入精盐、味精即可。功效消痰，散结，利水，降血压，降血脂，瘦身养容，乌发。

谁会炖腊肉骨头海带汤

原料：海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。做法：1、海带蒸透，洗净切块备用；2、排骨冲洗干净备用；3、除盐外的所有原料，加入电压力锅；4、通电选择蒸排骨档；5、最后加盐调味就可以了。小窍门：做汤的新鲜的海带，先蒸熟再清洗，然后烹调，可以获得更好的口感和营养。海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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