各位老铁们好，相信很多人对酥菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酥菜怎么弄好吃以及酥菜的正宗做法章丘的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
步骤/方式1
首先我们准备好海带、白菜、肉和七孔莲菜，我们将这些菜全部清洗干净，气孔莲菜切成段，海带卷成一卷一卷的，肉切成块。
步骤/方式2
随后我们找到一个很大的容器，先后依次放入海带、肉、海带、七孔莲菜、白菜、炸豆腐、白菜。
步骤/方式3
接下来我们放入25毫升醋，20毫升的老抽，再加入适量的水，水需要淹过这些菜。
步骤/方式4
随后我们把这些东西放在炉灶上煮一会加入适量的盐，再炖3小时左右就可以出锅啦。
步骤/方式1
使用我们当地不土的土豆，洗净、削皮、切条，就这么简单！
步骤/方式2
土豆开水入锅，大火3-5分钟，熟一点炸好之后才能更酥脆
步骤/方式3
放入冷水里给它降降温，沥干水分，放入盐和花椒面，开始颠匀搅拌，一个字，入味！
步骤/方式4
面粉加入鸡蛋，搅拌成糊状，把入味的土豆倒入面糊中，简单搅拌后即可进锅接受高温的检验啦！
步骤/方式5
油温烧热至七成，穿了一层衣服的土豆开始下锅，小火慢炸至金黄酥脆状。注意：一定要小火慢炸，才能口感酥脆！
步骤/方式6
香喷喷的酥菜出锅啦，趁热咬一口，外皮嘎嘣脆，里面的土豆软软糯糯，真香
准备好白菜，鸡肉，猪蹄，排骨，带鱼，鲅鱼饺一大锅，首先放一层白菜，放入鸡肉，撒上适量的盐，再放入一层白菜，放入鱼鱼会再放入白菜，再放入适量的海带，再加入适量的白菜，再放鱼，再放各种佐料，然后倒入生抽，老抽掉了，是晾的土加入葱姜蒜，导入漫过的水盖锅盖，大火烧开，然后小火炖八个小时，这样做出的蔬菜是非常好吃，非常正宗的
材料
主料：猪大骨2000g、藕2000g、水发海带2000g、鸡腿2000g、五花肉2000g、鱼2000g、白菜5000g；
辅料：花椒50g、盐100g、糖100g、酱油1000g、醋1000g、水2000g
酥菜
1
锅底放猪大骨,放上料包
(花椒50i克),再放葱姜。
2
再放藕,放葱姜,盐糖。
3
再放海带,葱美,盐糖。
4
再放鸡,放葱姜,盐糖。
5
再放五花肉,葱姜,盐糖。
6
再放鱼,葱姜,盐糖。
7
再放白菜。盐糖。
8
再放香菜,这锅食材大约30斤,所以要再放醋2斤,酱油2斤。大火烧开锅炖10分钟,转小火炖4小时,关火焖一宿,酥菜就好了,取出分别放在小盆中就行。愿爱吃酥菜的朋友自己动手做吧,祝你成功。
OK，关于酥菜怎么弄好吃和酥菜的正宗做法章丘的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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