乐乐美食帝王蟹

乐乐美食帝王蟹详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢海鲜的爱好者；
2. 想要品尝美食的饕客；
3. 喜欢螃蟹的爱好者；
4. 想要减肥的吃货。

二、禁忌

1.蟹爪有寒气，体质较弱、易过敏的人不宜多吃；
2. 蟹黄胆固醇较高，高胆固醇的人应少吃；
3. 蟹肉容易食物中毒，特别是脾胃虚弱的人要适量食用；
4. 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用螃蟹。

三、制作步骤

1.将帝王蟹清洗干净，去掉蟹壳和蟹钳，将蟹身切成块状；
2. 将葱、姜切成片备用；
3. 将料酒、盐、胡椒粉、生抽、醋、清水等调料混合在一起，做成调料汁备用；
4. 将蟹块放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟；
5. 将烤好的蟹块取出，放入调料汁中浸泡30分钟； 6. 将浸泡好的蟹块放入烤箱中，用200度烤10分钟，让调料汁入味。

四、总结 乐乐美食帝王蟹是一道美味又营养的海鲜菜品，适合所有人群食用。烤制后的帝王蟹口感鲜美，肉质细嫩，调料汁的味道浓郁，非常适合作为一道下饭菜。但需要注意的是，孕妇和哺乳期的妇女应避免食用螃蟹，因为蟹肉可能会影响胎儿和婴儿的健康。