7泰国美食家常菜

泰国美食家常菜——酸辣汤 酸辣汤是泰国菜中非常受欢迎的一道菜，口感酸辣爽口，非常开胃。这道菜的主要原料是西红柿、洋葱、辣椒和鱼露，还有一些海鲜或肉类作为辅料。 酸辣汤的做法非常简单，只需要将原料混合在一起，加入适量的水，煮熟后调味即可。这道菜的味道非常好，可以单独做一道小菜肴，也可以作为开胃菜或汤来享用。 酸辣汤的配料和做法如下： 材料： - 西红柿 2个 - 洋葱 1个 - 辣椒 2个 - 鱼露 1汤匙 - 虾 100克 - 鸡胸肉 100克 - 青豆 50克 - 大葱 1根 - 姜片 3片 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 植物油 适量 做法：

1.西红柿、洋葱、辣椒和虾洗净备用。
2. 鸡胸肉切成小块，青豆焯水备用。
3. 大葱和姜片切成葱花和姜片，备用。
4. 锅中加入适量植物油，放入葱花和姜片煸炒出香味。
5. 加入西红柿、洋葱、辣椒和虾，煸炒至蔬菜变软。 6. 加入鱼露，翻炒均匀。 7. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。 8. 加入鸡胸肉和青豆，继续煮5分钟。 9. 最后，根据个人口味加盐和白胡椒粉调味即可。 以上就是酸辣汤的制作方法，希望您会喜欢这道美味的泰国家常菜。