牛筋用高压锅怎么弄好吃,王刚黄焖牛筋做法

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛筋用高压锅怎么弄好吃和王刚黄焖牛筋做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛筋用高压锅怎么弄好吃以及王刚黄焖牛筋做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 红烧牛筋最正宗的做法王刚
  2. 王刚黄焖牛筋做法
  3. 芬姐牛筋汤的做法
  4. 牛筋碎肉怎么做好吃

红烧牛筋最正宗的做法王刚

食材:牛筋400克、洋葱100克、土豆100克、咖喱酱2勺、盐1勺、鸡精1勺

做法:

1、牛筋洗净切段,洋葱切块,土豆切块;

2、锅中水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出;

3、锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,再加咖喱酱炒匀,再加清水,放土豆块、洋葱烧开,焖20分钟;

4、放入盐1勺、鸡精1勺焖5分钟,待汤汁收干,盛出。

王刚黄焖牛筋做法



一、准备好所有原材料牛肉一块、红萝卜一根、葱一根。



二、牛肉清洗干净,按照牛肉的纹理,切成小块。



三、红萝卜削皮,切成两厘米大的圆圈形状。



四、姜切丝,蒜切片,备用。

第五、热锅下油,放入姜蒜煸香,再倒入牛肉,爆炒三分钟。

第六、再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中,加入两碗开水,焖两个小时。

第七、两个小时后,牛肉就已经焖得比较烂了,很好吃,跟外面卖的一样,加入少许盐调味即可。

芬姐牛筋汤的做法

食材:牛筋500克,洋葱半个,牛骨3块,鲜姜1块,八角3个,桂皮1段,盐10克,白葡萄酒50ml,花椒粒5g。

做法:

1,煮一锅清水,水要多放,是你想要汤的数量的一倍,因为经过长时间熬制,水份会蒸发很多。放入切好的洋葱,八角,姜,桂皮,花椒粒。之后开始把牛筋切成约1厘米的厚片。

2,水煮大开后,放入大块牛骨,切好的牛筋和白葡萄酒。

3,水再开后,撇去浮沫。抄底搅拌一下,转小火

(冒小泡泡),盖上锅盖,留一个小缝。慢火炖2个半至三个小时

4,汤好后,根据自己口味加盐,然后盛出,就可以了。

牛筋碎肉怎么做好吃

1、主要食材:猪蹄筋。

2、辅料:猪肉

(肥瘦)100克,冬笋25克,木耳

(水发)25克。

3、调料:猪油

(炼制)75克,盐5克,酱油15克,料酒10克,胡椒粉2克,小葱15克,味精10克,淀粉

(玉米)15克。

4、猪肉剁成末;冬笋洗净切片;大葱洗净切末;

5、木耳洗净撕成大小适中的片;

6、锅中放大油,把肉末炒散,加葱花、冬笋、木耳、酱油、高汤250毫升,放入蹄筋,移至微火焖3~5分钟入味;

7、勾二流芡汁撒上胡椒面拌炒,倒入盘中即成。

文章到此结束,如果本次分享的牛筋用高压锅怎么弄好吃和王刚黄焖牛筋做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!