咸蛋面怎么弄好吃视频？鸭蛋面条的做法

大家好，今天给各位分享咸蛋面怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对鸭蛋面条的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 变蛋面条做法
2. 咸肉面做法
3. 鸭蛋面条的做法
4. 咸鸭蛋黄面的做法

变蛋面条做法

1.洗净青菜，葱，准备好变蛋，面条…

2.切好所有配件

?3.锅里烧热转小火，倒油放水也可放入高汤…

4.水开后倒入葱白，姜，变蛋，大火煮约2分钟倒入面条，汤再次沸腾放入青菜，放盐，蚝油，生抽调味…

5.最后撒上葱花出锅啦…

咸肉面做法

咸鸭蛋、青菜、小番茄、面条备用。

2、锅内水烧开，面条煮到7-8层熟。

3、捞出过凉，放入矿泉水内放冰箱冷藏一会。

4、青菜洗净放入面汤中，焯一下即可。

5、咸蛋黄取出用勺子按碎。

6、面条取出，放入压碎的蛋黄内，加入适量的盐和香油搅拌均匀。

7、焯好的青菜垫底。

8、入拌好的面条。

9、放上切好的小番茄即可。

鸭蛋面条的做法

用料

面粉200g鸭蛋2颗盐微量

做法

?1/3面粉+盐+鸭蛋，混合

?2/3我是放厨师机和面，面团偏硬，静置半小时，放夹面机压，压到表面顺滑，再选细面的磨具压出来可加番薯粉防粘

?3/3完成

咸鸭蛋黄面的做法

第一步：首先将猪肉洗净后切成条状装到小碗中，碗中倒入适量胡椒粉和盐、1小勺料酒，再加入少许水淀粉抓匀腌制约10分钟；另将鲜虾剥壳去掉黑线，加入少许盐和胡椒粉腌制约10分钟，最后再领取一小碗，舀2勺咸蛋黄酱装入备用。

第二步：烧一锅热水，待水沸腾后将面条倒入其中，待面条变软后捞起备用。

第三步：锅内倒入油烧热，将腌制好的猪肉条和虾仁先下锅翻炒，炒至变色后盛起备用。

第四步：锅内再倒入少量油，打入一个鸭蛋后进行翻炒，淋上少许生抽再进行翻炒，翻炒后将全部咸蛋黄酱倒入其中。

第五步：将滤过水的苗条倒入锅中，再将刚翻炒后的虾仁和猪肉条一同放入锅中翻炒，最后再倒入少量胡萝卜丝，最后撒上切好的葱花，装盘即可享用啦！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咸蛋面怎么弄好吃视频和鸭蛋面条的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！