其实素面条怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解素面条怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享素面条怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
用料:
胡萝卜1中根,土豆1中个,豆腐1中块,葱1根,蒜苗1根,五香粉1小勺,郫县豆瓣酱1勺,海天黄豆酱1勺
做法:
1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块,煎到外焦里透,根据个人喜好或浅或重
2、豆腐煎好,备用。下油炒红萝卜和土豆,可以混在一起炒,红萝卜时间要长一点,3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,微盐,十三香粉或者五香粉,七八分熟加水或者茶,熬汤汁
3、快熟的时候放豆腐,鸡精和盐,快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味
素刀削面汤面是一道简单而美味的面食,下面是一种制作素刀削面汤面的做法:
所需材料:
-面条:250克
-蔬菜
(如胡萝卜、豆芽、小白菜等):适量
-香菇:适量
-大葱:适量
-姜块:适量
-蒜瓣:适量
-素高汤或蔬菜高汤:适量
-酱油:适量
-盐:适量
-食用油:适量
步骤:
1.准备好所有的材料。将蔬菜洗净切碎,香菇切片,大葱切成段,姜和蒜拍碎备用。
2.将一锅水煮开,加入少许盐和食用油。将面条放入水中煮熟,时间根据面条品种而定。煮好后捞出沥干备用。
3.取一个深锅,加入一些食用油,放入姜和蒜爆香。
4.加入香菇和蔬菜翻炒片刻,使其略微变软。
5.倒入素高汤或蔬菜高汤,调至适量的份量。
6.煮沸后加入适量的酱油和盐,根据个人口味进行调整。煮开后转小火炖煮片刻,让汤汁更加浓郁。
7.将煮好的面条放入碗中,然后舀入热汤。撒上一些大葱段作为装饰。
温馨提示:
-可以根据个人口味选择添加其他蔬菜和配料。
-如果喜欢辣味,可以添加一些辣椒油或辣椒粉增加口感。
-汤底可以根据个人喜好选择素高汤、蔬菜高汤或其他喜欢的清汤。
-面条的时间要掌握好,过长或过短都会影响口感。
祝您做出美味可口的素刀削面汤面!
1.备好所需食材,线椒,小芹菜切碎,葱蒜切末待用
2.锅里倒入适量的油,待油六成热后,放入八角和花椒爆香后,捞出
3.放入蒜末爆香再,放入切好的线椒和小芹菜翻炒
4.加入蒜蓉辣椒酱,中小火翻炒出红油,最后加入生抽,胡椒粉盛出
5.另起锅,锅里放入足量的水,待开后,煮至面条熟。捞出后,先拌入芝麻油,拌均匀,再拌入炒好的素酱,撒葱花即可
素面条有水煮或者捞面2种
第一,煮开水煮熟面条以后,放一个西红柿切丁,要加2个荷包蛋,然后撒一把香菜看起来就美美的,有红绿黄搭配的食材,看起来食欲大增
第二捞面用水煮熟面条捞起来过一遍冷开水把需要的材料青瓜丝,红辣椒叮,香菜,葱花,蒜头丁一起撒上去搭配美美的,营养又丰富
关于素面条怎么弄好吃,素面条怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。