何晟铭徐州打卡美食
何晟铭在徐州打卡了许多美食,其中一些备受推崇。以下是一份详细的菜谱,供您参考。
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1.徐州市区必吃美食
1.1 徐州市区第一高楼——“徐州第一高楼”
1.2 徐州市区特色烤肉——“烤肉季”
1.3 徐州市区老字号——“狮子头”
1.4 徐州市区特色小吃——“糖葫芦”
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2. 美食制作流程
2.1 徐州市区第一高楼——“徐州第一高楼”
2.1.1 准备食材:五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋等。
2.1.2 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
2.1.3 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水后的五花肉煸炒至表面微黄。
2.1.4 加入料酒、生抽、老抽、糖、醋等翻炒均匀,加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约1小时。
2.1.5 待五花肉炖至软烂,汤汁浓稠时,加入适量的盐调味即可。
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3. 适合人群
3.1 适合初学者:这道菜制作比较简单,适合初学者尝试。
3.2 适合家庭聚餐:这道菜味道浓郁,适合家庭聚餐。
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4. 禁忌
4.1 避免食用过量:这道菜肉量较大,容易摄入过多,建议适量食用。
4.2 避免食用变质:这道菜需要炖煮时间较长,如果食材变质,会影响口感和健康。