大家好,今天小编来为大家解答鸡胸肉顿土豆怎么弄好吃这个问题,土豆炖鸡块简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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海带土豆鸡块可以放在一起炖,它们搭配在一起可以制作出美味的炖菜。海带具有丰富的营养,含有蛋白质、维生素、矿物质等,能够增强身体的免疫力和促进新陈代谢。土豆和鸡肉也都是常见的食材,口感可口,而且炖煮后会更加鲜嫩美味。
在烹饪过程中,您可以将海带、土豆和鸡块放在一起,加入适量的调料和水,炖煮至熟烂即可。您可以根据个人口味的喜好,添加一些调料,如盐、胡椒粉、姜蒜等,以增加风味。炖菜的时间一般为30分钟至1小时,可以根据食材的大小和软烂程度调整炖煮的时间。
请注意,炖煮时的火候和水量控制需要根据炖菜材料的具体情况来调整,尽量保证食材熟烂均匀,口感好。希望这些信息对您有所帮助,祝您烹饪美食愉快!
先把鸡胸肉用胡椒粉,料酒、盐腌制半个小时,然后起锅炒鸡胸肉加入料酒,生抽老抽、一点水放入腐竹土豆焖半个小时,最主要的是要用砂锅坐这道菜味更好。
步骤/方式1
将250克鸡胸肉放在案板上切成片。
步骤/方式2
放入盘中,加1勺料酒。
步骤/方式3
加1勺生抽。
步骤/方式4
半勺盐
步骤/方式5
5克淀粉。
步骤/方式6
抓匀,腌制片刻。
步骤/方式7
将2个土豆去皮放在案板上切成片。
步骤/方式8
用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。
步骤/方式9
接着,下入清水锅中焯开捞出。
步骤/方式10
烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
步骤/方式11
然后,合入焯好的土豆翻炒一下,加5克生抽。
步骤/方式12
半勺蚝油
步骤/方式13
2克盐
步骤/方式14
调味炒匀,搁入一把香葱即成。
步骤/方式15
成品
步骤/方式一
用料:土豆2个,鸡腿6只,八角2个,葱1根,生抽3勺,料酒2勺,老抽1勺,姜4片,干辣椒5个,盐2小勺,冰糖5-6块。
步骤:鸡腿洗干净,剁成块,控干水分。
步骤/方式二
土豆削皮,切块备用。
步骤/方式三
葱段,姜片,干辣椒,花椒,八角备好放入碗中。
步骤/方式四
锅中放适量油,放入冰糖,小火不断搅拌至冰糖溶化
(火千万不能太大,会糊的)。
步骤/方式五
待冰糖融化后,把鸡块倒入,翻炒上色。
步骤/方式六
加入备好的料翻炒。
步骤/方式七
再加入土豆,放少许料酒,生抽,老抽,加2小勺盐,翻炒均匀。
步骤/方式八
加清水末过鸡腿,大火烧开,再转小火炖煮15分钟。
步骤/方式九
大火收汁,出锅。
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