大家好,今天来为大家分享青椒鸭肉怎么弄好吃又简单的一些知识点,和青椒爆鸭子正宗做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1
烤鸭剁成块,青椒切丝
步骤2
干锅先放青椒干煸一下
步骤3
煸出水分后倒一点花生油
步骤4
接着放入烤鸭翻炒
步骤5
放点点盐
步骤6
把酱料包里面的调料也放进去
步骤7
翻炒均匀后就可以起锅享用了
青椒爆鸭是一道非常美味的传统中国菜肴,以下是正宗的做法:
所需材料:
-鸭肉:500克
-青椒:2个
-姜片:适量
-蒜末:适量
-料酒:适量
-生抽:适量
-盐:适量
-白砂糖:适量
-鸡精:适量
-植物油:适量
步骤:
1.鸭肉切成块后,加入一点料酒和生抽腌制10分钟,让其入味。
2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。然后加入腌制好的鸭肉块,翻炒至变色。
3.加入青椒块翻炒,同时撒上盐、白砂糖和鸡精,并加少许清水调节口感。
4.最后再加一点点生抽提味即可。
建议搭配米饭食用会更加美味哦!
食材明细
酱鸭、青辣椒、姜、蒜、鸡精。
1、准备好食材
2、把姜蒜切碎,青辣椒切段
3、先把青辣椒放锅里干煸出味道辣味
(自己家里的辣椒已经够辣,老妈还嫌不辣不好吃)。不太爱吃辣椒的,可以忽略这步
4、把姜蒜放油锅里炒香。
5、先放油比较重的皮,稍微炒一下。这样炒出来的鸭子会更香一些。
6、把剩余的鸭子都倒进锅里翻炒出味
7、出味道以后,加青辣椒一起翻炒,加点鸡精就可以出锅了
青椒姜炒鸭是一道美味健康的菜肴,下面是制作的步骤:
材料:
-鸭胸肉:250克
-青椒:2个
-姜:适量
-大葱:适量
-料酒:适量
-生抽:适量
-盐:适量
-白胡椒粉:适量
-食用油:适量
步骤:
1.鸭胸肉切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽、盐和白胡椒粉,拌匀腌制约15分钟。
2.将青椒洗净去籽切块,姜切成细丝。
3.热锅倒入适量的食用油,加入姜丝煸炒出香味。
4.加入腌制好的鸭片翻炒至变色,然后加入青椒块继续翻炒。
5.翻炒一会后加入少许盐和白胡椒粉调味,再加入少许生抽提鲜味。
6.最后加入切段的大葱继续翻炒均匀即可。
青椒姜炒鸭制作简单,口感爽脆,鸭肉嫩滑,姜的辣香和青椒的甜脆相互搭配,味道美味。你可以根据个人口味调整食材用量。希望你成功地制作出一道美味的青椒姜炒鸭!
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