鸡肾子怎么弄好吃又简单？鸡肾怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡肾子怎么弄好吃又简单的问题，以及和鸡肾怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 煮鸡胗子加什么香料好吃
2. 鸡肾怎么做好吃
3. 爆炒鸡肾怎么做好吃
4. 鸡胗子怎么做好吃

煮鸡胗子加什么香料好吃

1.鸡胗洗去杂质，洗净。

2.放开水锅中焯水。

3.撇去浮沫。

4.锅中放清水，加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。

5.加盐、酱油。

6.开始煮。

7.水开后放入鸡胗。

8.半个小时后就可以了，别掀盖，捂一会。捞出切片即可食用了。

鸡肾怎么做好吃

推荐做辣炒鸡肾比较好吃：

主料：鸡肾青椒

辅料：油、盐、姜、酱油、蚝油、大蒜

步骤

1.鸡肾用水洗净！用盐，料酒反复搓洗

2.将鸡肾切细，放入锅里焯水，倒入料酒去腥

3.青椒洗净，切好，去籽，切成小块。

4.锅里加入油，姜蒜等爆香。

5.油九成热的时候，加入切好，喂好的鸡肾入锅炒至八成熟。

6.加入油，大蒜，姜等炒香。

7.油九成热的时候,加入青椒，大火翻炒。

8.青椒6成熟的时候，加入刚才炒好的鸡肾入锅一起炒。

9.加入蚝油，酱油，盐，再翻炒一分钟左右。10.出锅，装盘。

爆炒鸡肾怎么做好吃

鸡肾俗称鸡腰子，药用食用价值很高，具有有极高的滋阴壮阳的保健作用，常吃一点有益身体健康。

操作步骤：

主料：鸡腰子300g，洋葱1个

（也可以换成蒜苗）

辅料:青辣椒2个，白芷，八角，干红辣椒依个人口味适量

步骤1

鸡腰洗净后择去表层的筋，用料酒腌10分钟

步骤2

把鸡腰子汆熟，汆的时间可放些白芷、八角，去异味

步骤3

将汆好的鸡腰子捞出待用，爆锅后与洋葱、辣椒

（后放）同炒

步骤4

倒点儿老抽

步骤5

起锅前勾一薄芡，大火急攻。装盘

小贴士

鸡腰子肉质细嫩，小火烩炒均可。外有筋膜包裹，煮后须剥去、改刀爆炒宜入味。

鸡胗子怎么做好吃

鸡胗炒红椒

材料

鸡胗、红椒、盐、味精、油

做法

1：鸡胗是菜市场买切好的，红椒切块备用。2：油下锅8分热到鸡胗炒到7分熟倒入红椒，这时也放入盐和味精调味，翻炒几下红椒熟了就做好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。