鸡肾子怎么弄好吃又简单?鸡肾怎么做好吃

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鸡肾子怎么弄好吃又简单的问题,以及和鸡肾怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 煮鸡胗子加什么香料好吃
  2. 鸡肾怎么做好吃
  3. 爆炒鸡肾怎么做好吃
  4. 鸡胗子怎么做好吃

煮鸡胗子加什么香料好吃

1.鸡胗洗去杂质,洗净。

2.放开水锅中焯水。

3.撇去浮沫。

4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。

5.加盐、酱油。

6.开始煮。

7.水开后放入鸡胗。

8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会。捞出切片即可食用了。

鸡肾怎么做好吃

推荐做辣炒鸡肾比较好吃:

主料:鸡肾青椒

辅料:油、盐、姜、酱油、蚝油、大蒜

步骤

1.鸡肾用水洗净!用盐,料酒反复搓洗

2.将鸡肾切细,放入锅里焯水,倒入料酒去腥

3.青椒洗净,切好,去籽,切成小块。

4.锅里加入油,姜蒜等爆香。

5.油九成热的时候,加入切好,喂好的鸡肾入锅炒至八成熟。

6.加入油,大蒜,姜等炒香。

7.油九成热的时候,加入青椒,大火翻炒。

8.青椒6成熟的时候,加入刚才炒好的鸡肾入锅一起炒。

9.加入蚝油,酱油,盐,再翻炒一分钟左右。10.出锅,装盘。

爆炒鸡肾怎么做好吃

鸡肾俗称鸡腰子,药用食用价值很高,具有有极高的滋阴壮阳的保健作用,常吃一点有益身体健康。

操作步骤:

主料:鸡腰子300g,洋葱1个

(也可以换成蒜苗)

辅料:青辣椒2个,白芷,八角,干红辣椒依个人口味适量

步骤1

鸡腰洗净后择去表层的筋,用料酒腌10分钟

步骤2

把鸡腰子汆熟,汆的时间可放些白芷、八角,去异味

步骤3

将汆好的鸡腰子捞出待用,爆锅后与洋葱、辣椒

(后放)同炒

步骤4

倒点儿老抽

步骤5

起锅前勾一薄芡,大火急攻。装盘

小贴士

鸡腰子肉质细嫩,小火烩炒均可。外有筋膜包裹,煮后须剥去、改刀爆炒宜入味。

鸡胗子怎么做好吃

鸡胗炒红椒

材料

鸡胗、红椒、盐、味精、油

做法

1:鸡胗是菜市场买切好的,红椒切块备用。2:油下锅8分热到鸡胗炒到7分熟倒入红椒,这时也放入盐和味精调味,翻炒几下红椒熟了就做好了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。