鑫味港美食详细菜谱

1.香煎鲈鱼 材料： - 鲈鱼一条 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 黑胡椒适量 制作流程：

1.将鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，切去头尾，洗净。
2. 将鲈鱼两面都撒上盐、黑胡椒，腌制10分钟。
3. 将鲈鱼放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 将生姜切成薄片，大葱切段备用。
5. 将煎好的鲈鱼盛出，撒上生姜和大葱，淋上生抽和白糖。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢鲈鱼的人。 禁忌：

1.不要在鱼缸里养鱼，也不要给鱼缸里添加化学品。
2. 不要在食用前清洗鲈鱼，因为鱼体内的寄生虫和细菌可能会影响食用安全。
2. 奶油蘑菇炖牛肉 材料： - 牛肉200克 - 蘑菇适量 - 洋葱1个 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 黑胡椒适量 制作流程：

1.牛肉切块，蘑菇、洋葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香。
3. 加入料酒，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入蘑菇、盐、生抽、白糖，继续煸炒。
5. 加入适量清水，放入黑胡椒，煮沸后转小火炖煮1小时。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢牛肉的人。 禁忌：

1.不要过度炖煮牛肉，否则肉质会变硬。
2. 不要在鱼缸里养鱼，也不要给鱼缸里添加化学品。
3. 不要在食用前清洗蘑菇，因为蘑菇内的细菌可能会影响食用安全。
3. 红烧鸡翅 材料： - 鸡翅中500克 - 姜适量 - 蒜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 鸡精适量 制作流程：

1.鸡翅中焯水，去除血水。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 加入料酒，放入鸡翅中煸炒至变色。
4. 加入生抽、白糖、鸡精，继续煸炒。
5. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮1小时。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢鸡翅的人。 禁忌：

1.不要过度炖煮鸡翅，否则肉质会变硬。
2. 不要在鱼缸里养鱼，也不要给鱼缸里添加化学品。
3. 不要在食用前清洗鸡翅中，因为鸡翅中的骨头可能会影响食用安全。