大家好，今天小编来为大家解答莲藕和土豆怎么弄好吃窍门这个问题，藕炒土豆片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆炒藕片家常做法
2. 莲藕和土豆煮几分钟熟
3. 藕炒土豆片的做法
4. 土豆黄瓜莲藕的做法

土豆炒藕片家常做法

主料

藕1节土豆1个

辅料

油适量盐适量小葱适量干辣椒适量青椒1个

调味料适量生抽适量姜适量

步骤

1.将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水

2.准备好葱姜、干辣椒和青椒

3.炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香

4.倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀

5.调入适量生抽翻炒均匀

6.调入青椒翻炒均匀

7.调入盐和调味料

8.翻炒均匀，即可

莲藕和土豆煮几分钟熟

一般5分钟左右。土豆也差不多，多数情况下莲藕和土豆在水开后都要再煮几分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。

藕炒土豆片的做法

主料

土豆250g藕150g

辅料

油适量盐适量猪肉丝50g胡萝卜50g料酒适量醋适量白糖适量葱适量

葱姜切丝，胡萝卜切丝备用

猪肉丝用料酒、生抽、盐搅拌匀备用

土豆、藕切丝，用盐水泡一会

炒锅放油，先煸肉丝，用小火

放入藕丝、土豆丝、胡萝卜丝，翻炒一会，加醋、白糖，稍后加盐

加入鸡精即可装盘。

土豆黄瓜莲藕的做法

主料：土豆：1节黄瓜1根，莲藕：1节

辅料：玉米：油1两，大蒜：2瓣小红椒：3个，食用盐：1克，味精：1克；

1/将莲藕，土豆，黄瓜全部切成大小一至的丁待用。

2/热锅凉油，下蒜末炒香！

3/将蒜末炒香后先下入莲藕炒两分钟！

4/在下入土豆炒两分钟左右；

5/最后下入黄瓜翻炒均匀，放入小红椒圈和盐味精炒匀后关火！

6/出锅装盘即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的莲藕和土豆怎么弄好吃窍门和藕炒土豆片的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！