老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于双椒兔怎么弄好吃和成都家常菜周幺姑双椒兔做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享双椒兔怎么弄好吃以及成都家常菜周幺姑双椒兔做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 成都家常菜周幺姑双椒兔做法
2. 双椒仔姜兔怎么做
3. 双椒兔丁家常做法
4. 兔肉最好吃的做法

成都家常菜周幺姑双椒兔做法

所需材料：兔肉、生抽、料酒、淀粉、青椒、香葱、小红尖椒、豆瓣酱和花椒。

双椒兔做法

1、兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。

2、将小红尖椒和葱切段，青椒切小段。

3、热锅倒油烧至八成热，放入兔肉翻炒变色。

4、放入豆瓣酱炒出香味，放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀，放入花椒爆香。

5、加入适量生抽和盐翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。

双椒仔姜兔怎么做

1、兔子肉洗净切丝，用料酒、生抽、豆粉、胡椒粉码味。青红辣椒切粗丝，子姜切丝。

2、热油锅放入兔肉炒散就加辣椒子姜

(兔肉不能炒久了）炒哈，放盐、鸡精起锅。

双椒兔丁家常做法

1、用料:兔肉500克，食用油10克，食盐2克，红辣椒1克，鸡精2克，生抽3克，老抽1克，花椒5克

2、具体步骤

步骤1、兔切丁、辣椒切圈备用。

步骤2、热锅倒油、放入花椒。放入兔丁炒熟盛出备用。

步骤3、锅留底油放入辣椒翻炒2分钟。

步骤4、放入炒好的兔丁、加入食盐、老抽、生抽、鸡精拌匀。

美味的双椒兔丁就做好啦！

兔肉最好吃的做法

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖，八角，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2、锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟。

11.出锅时放入青蒜段即可。

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