老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于板栗仁晾干了怎么弄好吃和板栗晒干了怎么办的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享板栗仁晾干了怎么弄好吃以及板栗晒干了怎么办的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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板栗晒干了也不要紧,毕竟板栗里边是有水多水分的,时间久了自然会干,我们可以把晒干的板栗继续拿到水里面煮,时间一久就煮开了,里边的板栗又吸足了水分,并且吃的时候未到和干了之前是差不多的,如果有技术的,还可以把它做成板栗酥和板栗核桃桃酥
1.板栗晒干其实就是把板栗里面的水分全部蒸发掉,晒干之后的板栗口感虽然没有生板栗那么香脆,但也十分美味,软软糯糯的很香甜,大部分的人都比较喜欢吃晒干的板栗。想要做吃好吃的干板栗首先要准备品质好的生板栗,大家在选购的时候多注意一下,不要太大也不要太小。
2.然后把生板栗放在一个篓子里面或者是篮子里面,不要放地上就好,然后放在阴凉通风的地方一个月左右,千万不要放在太阳下面,长期暴晒的话会使板栗变质的。晒干的板栗壳上会有列痕,轻轻一掰就开了,这也是判断板栗是否风干的办法之一。
3.晒干的板栗可以直接食用,不用再经过炒的过程,因为它里面的糖分已经凝固了,不用炒也会有甜味,吃起来也比较健康。
在北京冬天的最爱糖炒栗子,可是吃栗子也带来了很多的烦恼,栗子买的多凉了不好吃了、栗子放的时间过长拨不下皮、时间太久有硬又难吃,大家是怎么处理的,以我以往的处理结果继续放着直到扔掉。但从今天起我不会那么浪费了,小技巧来了,每家厨房都有锅具,就是把干掉变硬的栗子放到锅里蒸一下,又甜又面好拨皮的栗子又回来了,如果对你有帮助请点赞哦
板栗是一种比较常见的干果,也是干果中比较受欢迎的一种,板栗吃起来香甜绵糯,不仅口感好,而且营养价值也高,吃了对身体有很大的好处,滋补的效果特别好。一般板栗都是作为零食直接炒熟食用,当然煮熟吃也是很好吃的,现在越来越多的人喜欢用板栗来做菜,那板栗怎么做好吃呢?
1、板栗烧鸡块
板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜,需要准备鸡块和板栗,将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时,板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝,倒入鸡块翻炒,倒少许料酒,鸡块要多烧一下,然后倒入板栗,加点盐和老抽,倒水闷二十分钟,最后加入调味料即可。
2、板栗烧排骨
需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。
3、板栗红烧肉
需要准备的主要食材有板栗和五花肉,还有八角和桂皮等调味料,板栗剥好,五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中,然后放入五花肉翻炒,倒入一点老抽,将板栗到进去翻炒几下,加点盐和白糖,加入水盖上锅盖焖二十五分钟,收汁后加入其它调味料即可出锅。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要准备白糖和板栗,板栗洗净后划一道口子,将白糖加入少量热水化开,加入一点油搅拌一下,然后将板栗放入糖水中过一遍,放入烤箱中200度烤十分钟,烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了,真的很好吃哦。
5、板栗烧鸡翅
主要准备的主要食材有板栗和鸡翅,还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好,鸡翅洗净备用,锅中倒油烧热,将八角、桂皮和姜放入锅中,然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄,加入生抽和糖翻炒几下,加入板栗翻炒,倒入适量的水,加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟,最后加入调料即可出锅。
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