老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡肉炖板粟怎么弄好吃和板栗炖鸡清炖怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡肉炖板粟怎么弄好吃以及板栗炖鸡清炖怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 板栗炖鸡美食教程
2. 广东板栗煲鸡汤的做法
3. 栗子煲鸡汤的做法
4. 板栗炖鸡清炖怎么做

板栗炖鸡美食教程

食材：鸡翅中15个、板栗400克、食盐4克、食用油10克、蚝油10克、冰糖10克、料酒10克、花椒8粒、大料3小瓣、姜片15克、大葱15克、红烧酱油15克。

做法：

1、将板栗剥去外皮；

2、将鸡翅中划一刀，放入水中焯烫一下；

3、炒锅内倒入食用油，放入花椒、大料、姜片、葱段炒香；

4、倒入焯好的鸡翅煸炒至略上色；

5、再放入料酒、蚝油、红烧酱油、冰糖煸炒后，倒入热水

（水的量要一次加够）、板栗，烧至鸡翅8成熟时放入食盐调味，将鸡翅、板栗烧熟即可。

广东板栗煲鸡汤的做法

步骤/方式1

剥板栗，生的晒干很好剥哦！毛衣直接连壳一起脱落。

步骤/方式2

把材料准备好洗干净待下锅。

步骤/方式3

切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

步骤/方式4

所有食材一起放入锅中。

步骤/方式5

加热水

步骤/方式6

煲汤模式2小时，放盐

步骤/方式7

上桌

栗子煲鸡汤的做法

主料：板栗肉

(300克)、鸡

(半只，430克)、姜

(3片)

腌料：料酒

(1汤匙)、生抽

(2汤匙)、盐

(1/4汤匙)、生粉

(1汤匙)

调料：油

(3汤匙)、蚝油

(1汤匙)、白糖

(1/3汤匙)、生粉水

(1/4杯)

1鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。

2板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。

3烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。

4倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。

5加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。

6加盖开大火煮沸，改小火炖煮15分钟。

7淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。

板栗炖鸡清炖怎么做

1、把鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。

2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。

关于鸡肉炖板粟怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。