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美食昵图菜谱：柠檬芝士蛋糕 【步骤】

1.准备材料： - 低粉 100克 - 黄油 50克 - 糖 50克 - 鸡蛋 2个 - 柠檬汁 2汤匙 - 牛油 2汤匙 - 奶油芝士 200克 - 盐和黑胡椒粉适量 - 淡奶油 适量
2. 软化黄油和糖，用电动打蛋器打发至蓬松。
3. 鸡蛋打散，加入黄油中，再次打发。
4. 加入柠檬汁，牛油和奶油芝士，拌匀。
5. 加入低粉，盐和黑胡椒粉，拌匀。 6. 烤盘中涂上一层牛油，将面糊倒入烤盘中，轻轻震动烤盘，使面糊表面平整。 7. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 8. 将奶油芝士室温软化，加入糖，用电动打蛋器打发至蓬松。 9. 加入柠檬汁，牛油，盐，黑胡椒粉，拌匀。 10. 将淡奶油打发，加入芝士糊中，拌匀。 1

1.将蛋糕切成四块，将每一份蛋糕分成上下两层，将芝士糊涂抹在蛋糕上，再将淡奶油涂抹在蛋糕上。 1
2. 放入冰箱冷藏至芝士糊变硬。 【适合人群】 适合所有年龄段的人群，尤其适合需要控制体重和心血管疾病的人群。 【禁忌】

1.食用前请先洗手，避免食品污染。
2. 蛋糕冷藏后口感更佳，但请避免过度冷藏，影响口感。
3. 避免食用过多，适量即可。 【制作步骤】

1.准备材料。
2. 将低粉、黄油、糖、鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入柠檬汁、牛油和奶油芝士，拌匀。
4. 加入低粉，盐、黑胡椒粉，拌匀。
5. 烤盘中涂上一层牛油，将面糊倒入烤盘中，轻轻震动烤盘，使面糊表面平整。 6. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 7. 将奶油芝士室温软化，加入糖，用电动打蛋器打发至蓬松。 8. 加入柠檬汁、牛油，盐，黑胡椒粉，拌匀。 9. 将淡奶油打发，加入芝士糊中，拌匀。 10. 将蛋糕切成四块，将每一份蛋糕分成上下两层，将芝士糊涂抹在蛋糕上，再将淡奶油涂抹在蛋糕上。 1

1.放入冰箱冷藏至芝士糊变硬。 1
2. 食用前请先洗手，避免食品污染。