各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白凉粉结块怎么弄好吃，以及凉粉结块怎么补救的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 黑凉粉煮起来结块怎么办
2. 灰色凉粉配方
3. 做仙草凉粉放了糖结块了
4. 凉粉结块怎么补救

黑凉粉煮起来结块怎么办

煮的时候你忘记搅拌，或者没有搅拌完全，冷却下来之后沉底就会结块。

正确的做法是，先放一些水到一个大碗里面，把凉粉倒进去充分搅拌到没有凝块。然后再另外烧水，水滚了就把它倒进去，一边煮一边搅拌。十分钟左右，结合你的凉粉的情况，就可以关火了。冷却下来就可以切啦。

黑凉粉，选用大自然草本植物仙草

（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。

灰色凉粉配方

1灰色凉粉需要用到燕麦片、芡实粉、薏米粉、白砂糖、水等原料。2燕麦片、芡实粉、薏米粉按照2：2：1的比例混合，加入适量清水搅拌均匀，放入锅中加热，不断搅拌至煮沸。3煮沸后再次加入少量清水和白砂糖，继续煮开至凉粉浓稠程度，关火倒入容器中冷却，最后在冰箱中冷藏后即可食用。4灰色凉粉可以根据个人口味添加水果、花生、芝麻等配料，口感更加丰富。

做仙草凉粉放了糖结块了

1.可能下锅加热前没有和均匀2.下锅受热时间没有掌握好长短；

3.下锅后没有一定的翻动，也可能翻动太过，都会产生某一块比较厚实；

凉粉结块怎么补救

凉粉煮起来结块可以在煮好之后用滤网过滤一下，冷却好之后的凉粉就不会有杂质，而且很嫩滑。凉粉煮起来会结块是因为在搅拌的时候搅拌得不够均匀，水和粉没有充分融合，没有融合的粉就结块了。

凉粉通常需要煮至少20分钟，然后等待其自然冷却并固化就好，如果将其存放在冰箱中急速冷却可能会导致水和原料发生一定程度的分离，从而影响味道。

白凉粉结块怎么弄好吃和凉粉结块怎么补救的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！