白凉粉摆摊怎么弄好吃(炒凉粉的做法路边摊蘸料)

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本文目录

1. 水果凉粉摆摊新手入门
2. 果冻摆摊做法
3. 出去摆地摊买冰凉粉用什么可以保持冰一点
4. 炒凉粉的做法路边摊蘸料

水果凉粉摆摊新手入门

冰粉需要准备的东西如下：

三轮车、制冰机、两个不锈钢保温桶、净水器、材料盒、打包盒、一次性餐勺、舀冰粉的大勺子、舀各种配料的小勺子等。此外还需要准备冰粉、红糖水、水果碎、坚果碎等材料，具体可据售卖品种进行调整。这个很简单就算手残党也可以轻松掌握加油干

果冻摆摊做法

果冻摆摊是一种非常受欢迎的小吃，以下是一份简单的果冻制作食谱：

所需材料：

*200克明胶粉

*500毫升水

*100克糖

*适量水果

(例如草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等)

步骤：

1.将明胶粉加入500毫升水中，搅拌均匀至没有颗粒。

2.将糖加入混合物中，继续搅拌至糖完全溶解。

3.将果冻混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。通常需要几个小时或过夜的时间。

4.取出凝固的果冻，用刀子将其切成小块或长条状，然后将它们放在盘子中。

5.用新鲜水果装饰你的果冻摆摊，例如草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃等。

出去摆地摊买冰凉粉用什么可以保持冰一点

可以用保温桶装，再把装有冰粉的保温桶放到代冰块的盆里面，这样可以让冰凉粉保持冰的温度，久一点。

还有就是，在网上买一个户外电元源，直接带一个小冰箱去装冰粉。条件在好一些的，可以开新能源的比亚迪电动汽车去，可以和冰箱反向重发，也可以使冰粉冰一点。

炒凉粉的做法路边摊蘸料

1、先将凉粉切成长宽各2公分的条块状。

2、芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。

3、锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开。

4、烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。

5.等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料

（辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）一起拌均匀。

6、浸腌大约20分钟左右，待其入味后即可食用。

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