烙饼皮太厚没熟怎么弄好吃？烙饼面没熟吃了怎么办

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烙饼皮太厚没熟怎么弄好吃，烙饼面没熟吃了怎么办这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 面粉饼煎不熟怎么办
2. 饼子没熟怎么补救
3. 烙饼面没熟吃了怎么办
4. 油饼没作熟怎么补救

面粉饼煎不熟怎么办

可能你方法不对

在煎的时候，不能用大火煎，不容易熟，还会烧焦。一定要用小火慢慢煎，不能太心急，粗暴地、频繁翻动，要有耐心，翻的时候，动作要轻缓。在做的过程中，起油锅也很重要，一定要双手端起，让面糊均匀地散开，成一个大饼的形状。平底锅很厚，火可以适当大一点或早点关火，因为它的余温很久。

饼子没熟怎么补救

建议将饼放回锅中重新烙一下。饼不熟的原因可能有：

1、饼有点厚；

2、饼下面的温度低，没有把饼里面烙熟；

3、下面的温度太高，饼的表面焦糊，烙不下去，所以取出来饼里面不熟。

建议将饼做得薄一些，饼下面的温度中等。必要的时候把盖子盖上去，利用盖内的空气温度辅助加热使之成熟。

烙饼面没熟吃了怎么办

选用锅底厚点的小火慢慢烙，或者把烙饼再擀薄一点这样好熟，在烙饼过程中拿锅盖盖住，这样可以保证烙饼锅里温度不流失保证烙饼早点熟。

油饼没作熟怎么补救

如果第一次油饼没熟那就得在煎一会。油饼中间没熟，是因为煎的时间太短，只需要将油饼放在油锅中，小火再煎至一段时间即可，注意不能用大火，否则油饼外边会因为火太大变黑变糊。做油饼时不要做得太厚，否则即废火口感也不好，就容易出现中间加生的现象。

好了，关于烙饼皮太厚没熟怎么弄好吃和烙饼面没熟吃了怎么办的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！