大家好，今天小编来为大家解答松花蛋不成型怎么弄好吃这个问题，皮蛋切开里面是稀的怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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可以吃的，现在市场上购买的松花蛋，有的买回来蛋清很松散，蛋黄也是糖心的，如果实在吃不下去可以选择用锅蒸一下，熟了再吃这样就凝实很多
皮蛋是许多人，偏爱的一口美食，它含有一定的微量元素，且是下酒的一道凉菜。皮蛋太软了，切的时候确实很麻烦，而且影响美观
我们不妨在吃之前，在笼里蒸一下，这样它就变硬了，在切的时候就可以成型了，而且可以按照自已的要求变幻花样，吃的时候不影响口味很漂亮！谢谢！
应该是碱放太少了,皮蛋主要是靠火碱的热量来促使蛋白蛋清凝固,如果放少了就不会凝固,放多少则会很硬,碱味重.没有配方的话建议买成品蛋,自己试要试很多次才能掌握到这个配料的多少,而且鸡鸭鹅蛋的比例又不同．非专业人员难于常控．
皮带里面稀的是正常现。主要因为烧制过程中的原因造成的，并不影响食用。
也可将皮蛋放在锅里蒸几分钟就凝固，然后食用。
文章分享结束，松花蛋不成型怎么弄好吃和皮蛋切开里面是稀的怎么办的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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