本篇文章给大家谈谈油洋白菜怎么弄好吃窍门，以及酱爆洋白菜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
油泼卷心菜的做法
1.
食材准备
2.
卷心菜清洗干净后，切去根部，将卷心菜的叶子剥下来。
3.
锅中烧开水，加入盐，将卷心菜下锅焯水半分钟。
4.
将焯好的卷心菜捞出，放入盐、然后加入芝麻、再放入糖搅拌均匀。
5.
锅中放油，油热后，加入花椒、辣椒翻炒，榨取出辣椒油。
6.
最后将热油洒在卷心菜上，激出香味，搅拌均匀即可食用。
准备以下食材:
洋白菜1个，干辣椒8个，姜一块，大蒜瓣6粒，小葱1根，甜面酱50克，猪肉100克，植物油适量。
制作步骤:
1.洋白菜买回来以后，把外面的老叶去掉，然后从中间切开，把根切掉，再改刀切成小块，把它放在清水中，加入两勺盐浸泡十分钟，取出以后再冲洗干净，控干水分。
2.锅里放入清水500克，大火烧开以后，把卷心菜放入焯水30秒，立马用漏勺捞出来过一下凉水，然后放在网筛里控干水分备用。
3.准备好的干辣椒切成段备用，大蒜切成片，小葱清洗干净以后切成葱花，姜切片。
4.猪肉提前清洗好，然后切成碎末备用。
5.炒锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，先放入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒煸炒出香味。
6.这时再把猪肉放入进行炒香，猪肉炒到颜色微微发黄的时候，就可以放入甜面酱，让每一粒猪肉上面都裹上甜面酱，充分吸收料汁的味道。
7.炒香以后把焯水好的洋白菜放入，煸炒30秒钟即可取出装盘。
主料
包心菜1个
辅料
干辣椒5个干花椒粒适量姜蒜末适量油适量盐适量鸡精少许
方法
1先把整个白菜外面清洗干净，然后把它分成一片一片再洗两次，然后把它们都撕成大小适中的小块。
2洗五个干辣椒切成小段，放适量花椒粒，姜蒜切末。
3锅内放适量的油，待油热后放入辣椒花椒炸一下
4辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒，放盐。
5大约炒了两到三分钟，放姜蒜末鸡精。
6放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了
主料卷心菜1个
辅料油适量盐适量蒜头适量酱油适量白砂糖适量步骤1.原料图。2.把它切成小块。3.再切成条状。4.切好后，用盐水浸泡10分左右。5.浸泡好了捞起，沥干水份。6.下油锅，爆香蒜头。7.再把卷心菜倒进锅里迅速翻炒。8.加少许盐、糖进行调味。9.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
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