本篇文章给大家谈谈辣椒猪脚怎么弄好吃，以及辣子猪蹄的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 椒麻猪蹄的做法
2. 辣子猪蹄的家常做法
3. 辣椒猪蹄做法
4. 青椒炒猪脚的做法

椒麻猪蹄的做法

1.猪蹄洗净切小块，抹盐腌制30分钟，期间准备炖肉佐料。

2.把腌制好的猪蹄放入高压锅，加入葱段、蒜片、香叶、八角、冰糖、白胡椒、生抽、老抽。加入水至没过肉9.1mm,高压锅炖30分钟。期间准备一个平点儿的盘子，淀粉。炖好的猪蹄沥干水

（超级重要，要不然下一步会被油轰炸！！）

3.为了防止还有残余水分，在猪蹄外面裹一层薄薄的淀粉，裹完了以后磕一磕，淀粉吃进身体就是脂肪啊！！

辣子猪蹄的家常做法

猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，

猪蹄

食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙，

制作流程

1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，

2.姜洗净拍松，

3.葱、蒜洗净切末，

4.朝天椒洗净切段，5.芹菜洗净切段，

香辣猪蹄

6.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没，

7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1小时，煮熟后捞起，连骨切成小块，

8.锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。

辣椒猪蹄做法

猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10粒，

猪蹄

食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙，

制作流程

1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，

2.姜洗净拍松，

3.葱、蒜洗净切末，

4.朝天椒洗净切段，5.芹菜洗净切段，

香辣猪蹄

6.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没，

7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1小时，煮熟后捞起，连骨切成小块，

8.锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。

青椒炒猪脚的做法

主料

青椒两个

猪脚一个

花生油适量

辅料

六月鲜酱油10克大蒜适量胡椒粉适量姜粉适量

步骤1?

准备好材料。

步骤2?

猪脚找骨头缝，切成块，

步骤3?

青椒洗干净切块，

步骤4?

大蒜去皮切片，

步骤5?

锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉，

步骤6?

小火炒香，

步骤7?

放入猪脚，

步骤8?

放入六月鲜酱油，

步骤9?

翻炒均匀，

步骤10?

放入青椒，盐，

步骤11?

翻炒均匀，即可装盘食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。