大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大的扇贝怎么弄好吃的东西的问题，以及和大扇贝怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
再加粉丝最好吃。
蒜蓉扇贝的做法,蒜蓉扇贝怎么做请看步骤：
1.将粉丝放入温水中浸泡10分钟左右，将粉丝泡软后即可
2.用刀将扇贝肉从外壳上分离下来，然后用清水冲洗干净，接着加入白胡椒粉和料酒抓拌均匀，腌制。
原材料：
-带壳扇贝：6个
-姜片：适量
-葱末：适量
-盐：适量
-料酒：适量
-鸡蛋：1个
-生粉：适量
-食用油：适量
制作过程：
1.用清水将扇贝清洗干净，晾干后在表面拍上少量生粉。
2.打入鸡蛋并加入少量料酒，倒入和扇贝拌匀。
3.热锅凉油，放入扇贝，小火炸至外面金黄即可捞出，备用。
4.热锅凉油，放入葱花姜丝，小火爆炒出香味，盐少许调味。
5.加入扇贝，再稍微煮几分钟即可盛出，装盘即可。
温馨提示：
1.扇贝不宜煮多时，煮太久会变硬。
2.葱末可以多放一些，提升口感。
用料：姜切丝适量、带黄扇贝肉250克、蒜黄3瓣、生抽一勺、盐适量、料酒一滴滴
做法步骤：
步骤1、带黄扇贝肉用凉水解冻，多清洗几遍备用。姜切丝，切末都可以。
步骤2、热锅热油，下姜丝，然后放入沥干水分的扇贝肉，爆炒两下，放一点点料酒，生抽，锅边淋入。然后放入蒜黄，炒2分钟左右即可关火。
步骤3，关火后放入一点盐调味即可。
夜市的烤海鲜对于我来说是超级无敌具有吸引力的，生蚝，扇贝之类的那也是相当美味吖！因此呢，我也会自己学习的做做，说到扇贝的好吃做法，那要属蒜蓉粉丝扇贝了。
准备食材：
扇贝4个蒜20瓣生抽2勺耗油1勺姜1块小米椒料酒4小勺粉丝1小捆
步骤1.
锅中加水，烧开，放入扇贝，煮开口就捞出，另起一个锅，加水烧开，加入粉丝煮熟捞出
步骤2.
把扇贝砂囊和腮去掉，然后把裙边洗净，姜切丝，小米椒切圈，蒜切末
（分成两部分）
?步骤3.
锅中加油烧热，下入一半蒜末，炸至金黄捞出，把另一半蒜末放入碗中，把热油倒入，炸至银色
步骤4
把两种蒜混合到一起，加入2勺生抽，1勺耗油，搅拌均匀，蒜酱完成
步骤5.
把粉丝放在扇贝壳底部，扇贝肉放在粉丝上，加一勺蒜酱，姜丝，小米椒，1小勺料酒，放入蒸锅中蒸4~5分钟
（水开后放入），出锅，完成
文章分享结束，大的扇贝怎么弄好吃的东西和大扇贝怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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