老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红贝壳怎么弄好吃和青贝壳的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红贝壳怎么弄好吃以及青贝壳的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 青贝壳的家常做法
2. 贝壳海鲜怎么做好吃
3. 山贝壳怎么做简单又好吃
4. 贝壳怎么做好吃

青贝壳的家常做法

主料：青口贝1斤。

辅料：姜适量、豆瓣酱少许、糖少许、酱油少许、盐少许、蒜适量、油适量。

爆炒青口贝的做法

1、青口贝，姜蒜。

2、青口贝用刷子刷洗干净，姜蒜备用。

3、油锅加热，姜蒜豆瓣酱煸香。

4、配料煸香后青口贝下锅翻炒。

5、加入少许的盐。

6、少许的酱油。

7、一点点白糖。

8、翻炒入味，待青口贝微开口后即可出锅食用了。

9、装盘。

贝壳海鲜怎么做好吃

智利贻贝500克、红辣椒2个、青辣椒1个、蒜苗50克、洋葱100克、大蒜1个、生姜15克、香菜20克，料酒1勺、酱油1勺、花生油适量，盐少许。

步骤1：备菜，智利贻贝清洗干净，多用清水多次清洗，洋葱清洗干净，切块，红辣椒、青辣椒，分别清洗干净切好，生姜、大蒜、蒜苗、香菜，分别清洗，切好。

步骤2：锅里倒入适量的水，煮沸，放入智利贻贝，加一片生姜、少许料酒，煮至开口，捞出沥干水，只要开口就捞出，不要煮太久。

步骤3：锅烧热，倒入花生油，生姜、大蒜、煸炒香，接着当红辣椒、青辣椒煸炒。

步骤4:接着放蒜苗、洋葱，继续爆炒六成熟，不要炒太久。

步骤5：接着加入沥干水的智利贻贝，快速翻炒，加少许盐、酱油，炒至入味。

步骤6:加少许料酒，从锅边倒入，快速翻炒，把香菜放入锅里，翻炒，接着出锅。

山贝壳怎么做简单又好吃

食材：山贝2斤，蒜3瓣，料酒1勺，葱1根，洋葱半颗，红椒1棵，绿椒1棵，蒸鱼豉油2勺，老抽1勺，白糖1勺

做法步骤

步骤1将山贝洗干净，注意不要拉手，扇贝壳比较锋利。

步骤2煮一锅开水，将山贝放进去煮1分钟，将洗好扇贝用凉水冲冲，去壳，再清理一下，这时可以把山贝内脏去掉。

步骤3热锅冷油，姜葱蒜洋葱爆香，加入红扇贝，爆炒，然后加入料酒，蒸鱼豉油，老抽，白糖，炒几下，焖锅。最后滴几滴柠檬汁，杀菌提味，等水水收差不多就可以好了。

贝壳怎么做好吃

贝壳种类繁多，做法也多样，小编就以扇贝为例，分享给大家一道美食吧，扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

蒜蓉扇贝

准备食材清单

1.大扇贝4个

2.蒜蓉酱2勺

3.盐一点点

4.粉丝1卷

5.大蒜2个

6.蒸鱼豉油2勺

7.芝麻油半勺

制作步骤

1.先将粉丝用温水泡软。扇贝破开洗干净，选用光滑那部分的壳。卷点粉丝放下面，把扇贝肉放上面。

2.打开火，锅放半匙芝麻油，小火把蒜末炒香变黄，之后盛出，和蒸鱼豉油、辣椒酱、一点点细盐搅拌和好。

3.炒好的料搅拌均匀之后直接浇在扇贝肉上。

4.锅中放入水，烧开，把扇贝放在屉上，大火蒸6分钟，即可出锅。

关于红贝壳怎么弄好吃，青贝壳的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。